01

看

新鲜的菊花颜色不暗沉、不发灰、没有明显的霉变，也没有过多的杂质、小虫子等。

02捻

在揉捻的过程中，好的菊花会散发出菊花自带的清香，没有明显的农药味，容易被揉散，揉碎的粉末细腻。

03看汤色

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冲泡出来的菊花茶，颜色金黄透亮，有菊花的清香。

贴心提醒

01随泡随饮，变绿勿喝

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，不宜久放。

02菊花性寒，阳虚慎喝

无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多饮。

03体热之人，别加冰糖

菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱寒性，更加適合體寒體虛者。

而對於體熱體壯的人，加冰糖會減弱菊花茶清熱的功效。

04孕婦

菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等癥狀，不利於胎兒的健康成長。

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黑寡婦

05兒童

小孩處在生長髮育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，慎用。

06過敏體質者

在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。 所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。