全職媽媽做飯速度就是快,到家30分鐘做出4道菜,清爽開胃下飯
家常菜做起來還是挺簡單的,沒什麼門檻,只要經常做,熟能生巧,都能做得又快又好。 今天晚飯做了四道菜,到家半小時就做好了,簡單易做,清爽開胃又下飯,一起來看看我安排得如何。這道菜非常好做,現在有專門的酸菜魚調料包,裡面有腌魚的粉包、酸菜包、油料包,只需要把魚片準備好,用粉包里的調味粉把魚片拌均勻,腌5-8分鐘;炒鍋上火燒熱,把酸菜包裡的酸菜炒一炒,再倒入油料包翻炒一會兒,加上適量清水煮開,再把腌過的魚塊放進去煮就行了。
我喜歡在酸菜魚裡加一些配菜,今天加了一點豆腐皮,一起煮出來還是挺好吃的。這道菜簡單快手清爽好吃,蒜薹洗净切成小段,紅椒和黃椒也分別切小塊,蝦仁用料酒腌5分鐘左右。 炒鍋上火燒熱,放食用油,把蝦仁和蒜薹放進去翻炒斷生,蝦仁變紅之後再放紅椒和黃椒,加鹽調味。 也可以放一些提鮮的雞粉之類的調味料增加鮮味,好看又好吃。
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很多人都愛吃土豆絲,青椒土豆絲可以說是國民家常菜了。 本來想用瘦肉絲炒土豆絲,忙著接孩子忘了去買肉,冰箱裡雖然有,但是冷凍的,再解凍也來不及了。 還好靈機一動,用我剛鹵好的肘子搭配著炒了土豆絲,一樣很好吃。土豆去皮切細絲,放到清水裡沖洗后撈出備用。 青椒切絲,滷肘子切細一點的條。 炒鍋上火燒熱,放食用油,放土豆絲翻炒斷生,加青椒翻炒,加鹽調味,再放肘子一起翻炒即可,肘子加熱后感覺更好吃。
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我家女兒特別喜歡的一道家常菜,隔三差五就要做一次。 兩個番茄切小塊,4個雞蛋打成蛋液;炒鍋上火燒熱,放食用油,把蛋液倒進去,翻炒成蛋塊,倒入番茄塊翻炒均勻, 加鹽和糖調味,很快就可以上桌了。
一頓晚飯四道菜,家常做法清爽開胃,好吃又好做,這搭配還不錯吧。 我相信有的全職媽媽做飯比我還快, 只要時間安排合理,分分鐘出菜的節奏!
今天的主食是米飯,還是有鍋巴的米飯, 兩個孩子都特別喜歡吃。 用電鍋做鍋巴飯比用砂鍋或土鍋製作出來的更香,做飯的人也比較省心。好吃的飯菜就分享到這裡,哪道菜是你最喜歡的呢? 喜歡的話就留言告訴我吧!