？這是許多喜歡花雕酒的朋友都想知道的問題，今天小編就講給大家全面的介紹一下花雕酒的相關知識，告訴大家花雕酒是否是黃酒以及有哪些。 喜歡花雕酒的小夥伴們一起來看看吧。

花雕酒是黃酒嗎

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花雕酒，大家可能不熟悉，但是女兒紅大家肯定都聽說過吧，花雕酒就是女兒紅，是中國酒文化的傑出代表之一，其中字型大小老、具名氣的是浙江紹興的花雕酒，這紹興花雕酒選用上好糯米、優質麥曲，再輔以江浙明淨澄澈的湖水，用古法釀製而成，是黃酒中的"奇葩"。 所以，這花雕酒當然是屬於黃酒了。

大家知道黃酒的定義是什麼嗎？ 所謂的黃酒就是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料，經過蒸料，拌以麥曲、米曲或酒藥，進行糖化和發酵釀製而成的各類黃酒。

花雕酒是什麼

花雕酒也可以叫做遠年花雕酒。 我們可以從這個名字看出來，花雕酒走的是文藝路線，讓初識之人很有深入瞭解的慾望。 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，其風味獨特且營養豐富，含有多種人體所需氨基酸和維生素，富盛名的當屬浙江紹興的花雕酒。

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花雕酒是什麼？ 其實，花雕酒就是經過長期貯藏的酒，並在酒壇外面雕繪五色彩圖，這些彩圖多為花鳥魚蟲、民間故事及戲劇人物，具有民族風格，是一種高尚的藝術品，頗受國際友人的喜愛。 總的來說，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥鬱芬芳，酒味甘香醇厚。

據說花雕的真正含義是沒有嫁出去的女兒。 想來也是，花雕酒的年份遠高於女兒紅，口感也更加純洌，是一壇與女兒紅同期埋入地下而久未取出的黃酒。 花雕原名花凋，因太過悲切故改稱為現在的花雕。 想不到，花雕的由來如此淒美。 沒有人願剩下變成花雕的，那就願家有女兒的家家都有女兒紅吧！

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花雕酒怎麼喝

花雕酒是黃酒中的極品，但它該怎麼喝呢？ 小編和大家分享花雕酒的幾種喝法。

一、常溫下直接飲用，可以在酒裡加點話梅或者薑片。 還可以加入一些其他的飲料來中和苦味。

二、把花雕酒溫燙至38-60度時飲用，加熱後的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。