中式速食 教你如何吃出健康速食13
速食養生? 怎麼可能! 說到速食,你是否馬上就會聯想到那些高鹽高糖高熱量的「三高」垃圾食品? 其實,它們中也有不少新鮮有機的食物,選材搭配嚴格遵循營養學家給出的健康標準,只不過因為上了速食店的功能表,就不幸被各路有機達人嗤之以鼻。 是時候為它們正名了,也讓因為各種理由不得不速食的你,增加更多健康選擇!
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養生速食一:原味土豆泥
營養分析:注意注意,是土豆泥,而不是薯條。 土豆是低熱量、高蛋白、熱量很低,維生素含量很高,易被人體消化吸收,還養能脾胃,被稱為理想的減肥食品。 沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。 這就是為什麼當提到所謂的"方便食物"時,土豆泥總被列為榜首的原因。
健康TIPS:土豆本身絕對是營養的食材,只是一油炸,馬上熱量翻數十倍,如果你想減肥,請堅決地對炸薯條說不!
養生速食二:大杯玉米粒
營養分析:全球高產,當然也是成本低的粗糧,偏巧人類又喜歡這種口味,一向追求低廉成本的速食怎能放過? 而且其粗纖維多,又含有大量鎂,可促進腸蠕動,排出毒素,瘦身,美顏。
健康TIPS:玉米粒的油份和澱
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粉含量在七種養生速食中是高的,所以也不能大吃特吃。
養生速食三:蝦仁餛飩
營養分析:海鮮的蛋白質一向優質,人類易吸收,還不會引起肥胖。 這餛飩以整隻小蝦入料,配以豬肉餡,湯汁豐富,配料中的蛋皮絲、紫菜、蝦皮和榨菜碎更豐富了營養。
健康TIPS:要提前和店員說不要加味精。 味精會降低人體免疫力,食多會口乾舌燥。
養生速食四:枸杞菌菇雞湯
營養分析:鮮嫩的菌菇有利吸附重金屬,促進排毒,相比牛肉、豬肉,雞肉蛋白質更優質,脂肪含量也較低。 同時,慢火燉煮是非常營養的烹飪方式,更能暖胃暖心,宜秋冬時進補。
健康TIPS:不要以為雞湯比湯中的雞肉有營養,事實上,雞肉中只有40%的營養融入雞湯中,要想要其餘的營養還得靠吃。
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養生速食五:招牌牛肉飯
營養分析:上等新鮮的牛肉,切成極易入味的薄片,入口肥而不膩,瘦而不柴,再輔以洋蔥,西蘭花和胡蘿蔔,不同顏色的蔬菜保養不同的五臟部位,再配以好吃的米飯,整體搭配很營養很符合中國人的口味
健康TIPS:記得讓店員幫你多加些蔬菜以均衡營養,再加些薑絲就更有助驅寒暖胃了。
養生速食六:Subway三明治
營養分析:所有的三明治都因內夾的油炸肉餅而在此次評選中覆沒,只有它不會。 牛肉低脂,金槍魚安全,全部不經油炸,調料也是獨家秘方。 嚴格遵循"新鮮健康而營養美味"的理念,是任何一種三明治的脂肪含量都極低的主要原因。
健康TIPS:抹了蛋黃醬的金槍魚漢堡熱量會變高哦!
養生速食七:香糯薏米粥
營養分析:食材搭配上非常用心。 黑糯米養胃、黑米令肌膚光滑、薏仁有助排水利尿、大米熬成粥時養胃清肺益氣養陰。 在早上來一碗,就能溫和地調動起身體各器官開始工作。
健康TIPS:女性生理期期間少喝,因為其中的薏米太過寒涼。
學生中式營養速食種類