2022-03-11 16:24:33retetgrestgresrfg

中式速食 教你如何吃出健康速食8

製作方法

大圓碗中式速食排骨飯的做法

  材料

大米100g,排骨60g,鹽5g,生抽5ml,老抽3ml,雞精3g,姜2片。

  做法

1.排骨洗净,斬小塊。

2.鍋中燒開水,倒入排骨先焯一遍水; 其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理后湯水會比較清。

 

3.用清水衝去浮沫,瀝干水備用。

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4.鍋中熱油,爆香薑片,倒入排骨翻炒,調入鹽、生抽、老抽和雞精; 這步鹽的份量比平常偏重些,煮出來的飯不至於太淡口。

5.電鍋按正常煮飯步驟下好大米和水,然後將炒好的排骨連湯汁一起倒入; 煮飯的大米可以另加一些糯米,這樣煮出來的飯又香又糯。

6.按下煮飯鍵,煮好后,攪拌均勻,就可以開吃了。

如今想要享受原生態美食已經不是那麼一件簡單的事,頻發的食品安全問題令很多人感到揪心。 吃什麼怎麼吃健康? 蒸真味中式速食告訴你! 現代社會處於亞健康的人群很多,真味中式速食餐飲以原汁原味原生態的蒸菜特色主打綠色健康美食,讓人們在暢享美食中領略"蒸"飲食文化的別致特色。

蒸菜降低了煎、炒、烹、炸的高熱量,高血壓、高血糖、高血脂三高群體的人們有了更好的飲食選擇。 蒸真味中式速食滿足人們吃什麼怎麼吃健康的難題,滿足健康飲食的需求。 蒸真味中式營養速食,味道好極了!

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蒸真味中式營養速食,不上火

蒸者,合陰抱陽,其性質朴,其味歸真,故善蒸者,陰陽合一; 善食蒸者,益氣通達,六脈順暢。 蒸就是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。

 

其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。 蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且原汁損失較少,又不混味和散亂。 蒸汽乃陰陽共濟的物質,陰性的水得火相助,寓陽於陰,達到陰陽平衡。 蒸菜在「蒸真味」的靈思妙手下,採用獨家私房秘方,蒸菜蒸飯蒸湯能保持食物的形、味和營養,由一種美食的製作方式演變了現代人一種養生之道。

蒸真味中式營養速食,更營養

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"蒸真味"獨特的蒸法工藝保證了營養不流失,避免受熱不均和過度煎、炸造成有效成分破壞和有害物質的產生,蒸菜保留了其原有的營養成分。 菜餚在蒸的過程中,能大限度消除菜品原料的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,保證了菜品的乾淨、衛生。

蒸真味中式營養速食,易消化

蒸菜時,菜品保持原有水分不流失,所以蒸出來的東西比較鬆軟,肉質比較鮮嫩,進入胃裡更容易被消化; 蔬菜裡含大量的纖維素等原汁原味的保留下來,纖維素具有良好的清腸道的作用,加快了人體的新成代謝。 蒸真味中式速食因此受到諸多老人、兒童的青睞!