深秋時節，雁聲響起，落葉金黃。 霜降后，隨著氣溫的逐漸降低，寒冷的冬天也即將來臨。 俗語說：「秋冬進補，來年打虎。 "秋冬季節，人體的新陳代謝減緩，需要多攝取一些營養物質，來增強體質、抵禦嚴寒。 每到秋冬季節，很多人都會選擇吃牛羊肉來進補。 其實，在秋冬交替的時節，應該多吃一些潤燥益氣、健脾補肝又清肺的食物！ 而多吃魚肉就是最佳選擇之一！

德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 

天冷了，這魚我家隔天燉一鍋，才8元1斤，營養極高，不懂吃真可惜！ 入秋以後，魚類為了能夠順利過冬，開始大量進食，來給自己的身體補充營養。 所以，深秋時節的魚兒，不僅味道鮮美，營養也特別豐富！ 每天去逛市場的時候，可以選擇的魚類品種也有很多！ 那麼，秋季養生吃哪種魚最好呢？ 廚娘給大家推薦的是「鯉魚」。。

說到鯉魚，很多人都會想到「鯉魚跳龍門」的傳說。 因為它的寓意好，象徵"年年有餘"，所以逢年過節或是比較重要的宴席，都離不開它的身影。 鯉魚富含優質蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素。 常吃鯉魚不僅可以健胃補脾、清熱解毒、益氣補血，還能很好地降低膽固醇，防治動脈硬化和冠心病，對於青少年、老年人和孕產婦來說，是一種理想的保健食品

【家常炖鲤鱼】

准备食材：鲤鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、香菜、干红辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、米醋、蚝油、鸡精、食用油

具体做法：

1.鯉魚去魚鱗、魚鳃和內臟后，用剪刀剪掉魚鰭，清洗乾淨，裝入盆中，加入適量鹽、料酒和蔥姜絲，醃制30分鐘，給魚肉去腥，讓魚肉提前入味。 注意：魚泡的營養價值很高，千萬不要丟掉。

德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分 德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

一個魚盤，加入適量的麵粉，將醃制好的鯉魚取出，放到魚盤內蘸一下，讓魚身兩面都均勻地裹上一層面粉，熱鍋加油燒熱，將裹好麵粉的鯉魚放入鍋中，調為小火，將魚身煎至兩面金黃后盛出。 注意：煎的時候要晃動一下鍋，讓魚頭和魚尾都煎到。

3.取一個碗，加入適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、蔥段、薑片、蒜瓣、八角、香葉，攪拌均勻，調成料汁，倒入鍋中，將煎好的鯉魚也放入鍋中，放入2個干紅辣椒，大火煮開后，加入適量的開水，轉中火燉20分鐘。

4.魚肉燉熟以後，開大火收一下湯汁，加入適量的米醋，用勺子不停地在魚身上澆湯汁，將湯汁收至濃稠后，加入適量的雞精，關火，先將湯汁倒入碗中，再將魚裝入盤中，撒上適量的蔥花和香菜，澆上湯汁，即可食用。

您喜歡吃鯉魚嗎？ 最喜歡哪種做法呢？ 歡迎大家在評論區留言分享！ 今天的分享就到這裡，樂於分享讓我們的生活變得多姿多彩。 如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點讚支援一下吧！ 您的每一個讚，都是廚娘繼續努力的動力，感謝支援，感恩陪伴！