2022-03-03 11:37:56retetgrestgresrfg

饅頭米飯都靠邊站,多吃這3種主食,低脂營養又飽腹,好吃不長肉

"民以食為天。 "我們的一日三餐,不僅要吃好吃飽,還要吃得營養健康! 大家都知道,主食是我們一日三餐必不可少的重要食材。 因為,主食中富含的碳水化合物,是人體能量的主要來源。 然而,在這個以瘦為美的時代,很多愛美的朋友經常會採用不吃主食的方式來減肥! 其實,完全不吃主食,不僅不會變瘦,還會影響我們的身體健康!

提到主食,很多人都會想到米飯和饅頭。 其實,除了米飯和饅頭之外,我們還有很多主食可以選擇! 尤其是一些用粗糧製作的主食,不僅營養足,含糖量低,食用以後還會有飽腹感! 怕胖少吃米麵,這3種主食放心吃,低脂低卡,營養好吃,想胖都難!

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第一種:【玉米麵發糕】

準備食材:玉米麵、麵粉、牛奶、紅棗、白糖、酵母粉。

具體做法:图片

1.盆內加入200克玉米麵,用開水將玉米麵燙一下,邊加水邊攪拌,稍微放涼后,加入3克酵母粉,2勺白糖,加入200克麵粉,攪拌均勻后,加入適量的純牛奶,攪拌成比較稀一點的麵糊,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。

2.面团发酵好后,用筷子搅动一下,将面糊里的气泡都排出,取一个活底的8寸模具,在模具底部和四周都刷一层油,将面糊倒入模具中,用铲子铺均匀后,摆入清洗干净去核的大枣

3.蒸锅内加入适量的水,将模具放入锅中,盖上锅盖,醒发15分钟后,开大火蒸,上蒸汽后,再蒸40分钟,然后关火,焖2分钟后,即可出锅。

第二种:【红薯红豆糕】

准备食材:红薯、红豆、白糖、糯米粉。

具体做法:

1.取一把紅豆,放入碗中,加入適量的清水,浸泡4個小時,將紅豆泡軟后,放入鍋中,加入適量的清水,將紅豆煮熟,取2個紅薯,清洗乾淨后,去皮,切成厚片,放入鍋中,將紅薯蒸熟。

2.將蒸熟的紅薯放入盆中,按壓成泥,加入適量的糯米粉,加入煮熟的紅豆,如果喜歡甜,也可以少加一點白糖,將所有食材攪拌均勻。

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3.取適量的紅薯泥,搓成長條,放入到一個玉米葉或者粽葉內,然後放入蒸鍋里,開大火蒸,上蒸汽后,再蒸10分鐘,即可食用。

第三種:【玉米麵菜團子】

準備食材:玉米麵、菠菜、香菇、雞蛋、胡蘿蔔、蝦皮、鹽、蠔油、雞精、香油、食用油。

具體做法:

1.香菇洗净切成長條,胡蘿蔔洗净切成細絲,鍋內加水燒開,加入適量的鹽,滴兩滴食用油,將香菇、胡蘿蔔、菠菜依次放入鍋中,焯一下水,然後撈出過涼,瀝干水分,切成小粒,裝入盆中。

2.加入炒熟的雞蛋碎,加入一把蝦皮,加入適量的鹽、蠔油、雞精、香油,加入一勺麵粉,攪拌均勻,取一把菜餡,稍微擠一下水分,團成菜團,放入盛有玉米麵的盤子內,滾一圈,再擠一下水分,再裹上一層玉米麵。

3.蒸鍋內加入適量的水,在菜團子下面墊上一張玉米葉,然後擺入鍋中,蓋上鍋蓋,大火蒸至上蒸汽后,再蒸15分鐘,即可出鍋。

以上這三種主食,您最喜歡吃哪一種呢? 歡迎大家在評論區里留言分享哦! 今天的分享就到這裡,如果您喜歡廚娘的分享,就轉發+收藏+點讚支援一下吧! 您的每一個讚,都是廚娘繼續努力的動力! 感謝支援,感恩陪伴!