春分吃什麼 適合春分吃的家常菜食譜
在24節氣中,不同的節氣養生方式也不同,那麼,你知道分吃養生嗎? 哪些食譜適合春分的時候吃呢? 的方法有哪些呢? 今天我們就一起來看看春分時節應該如何養生吧!
前後,天氣轉暖,人們時常會感到困倦,那麼,這時候該如何養生呢? 春分吃點什麼好呢? 來看看吧!
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適合春分吃的幾款家常菜食譜
一、土豆絲炒青椒
1.土豆切絲后,在水裡浸一會兒。
2.鍋中倒油,燒熱后加入花椒有小火煸出香味后,將花椒撈出。
3.在鍋中放入干辣椒,小火煸出辣味后,加入切好的土豆絲少許地翻炒。
4.加入一點白醋,繼續翻炒。
5.放青椒,加適量的鹽,翻炒后加雞精出鍋。
二、韭菜炒雞蛋
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韭菜洗净切小段,雞蛋破殼后在碗里打勻,油鍋燒熱后,攪勻的雞蛋放鍋裡面先煎成大塊雞蛋,再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
三、香煎杏鮑菇
1. 將菇切成兩段后切成厚片,我買的這根比較大,如果小的話可以直接切片,然後淺劃出格子紋,方便吸引汁液;
2.冷鍋下黃油,火要小一點,因為黃油比較容易干和焦;
3.然後鋪上杏鮑菇煎至兩面金黃,每煎一面曬上一層現磨黑椒粉,邊上有點微焦這樣更香;
4. 醬汁做法:蒸魚醬油+紅辣椒切小圈后,擠上青柠汁。
四、培根炒蒜苔
1.蒜薹洗净切段、培根切片、熱鍋下油、下培根炒熟。
2.盛入盤中、鍋內下蒜薹炒一下、放鹽炒至八分熟。
3.放培根炒一分鐘、放蠔油,後放入紅椒即可。