忌酒精，戒煙，戒辛辣刺激、油膩食物，對肝結節患者來說這些容易導致病情加重。

忌食油炸食品，以及其它質地干硬的食物，因為油炸食物質地很硬，會導致食道下端出血等危害，並且油炸食物中含有大量的油脂，食用這些食物會加重肝結節患者的肝臟負擔。 正常人過多食用油炸食物還會導致脂肪肝。
 

少食用粗纖維較多、容易產氣的食物，如芹菜、韭菜、薯類、碳酸飲料、甜食等。

忌空腹。 肝硬化的飲食可選用的食物為魚、青菜、豆芽、豆製品等，水果以柳丁、蘋果較好，但要注意不要空腹進食水果。
 

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忌粗糙。 肝硬化的飲食食物不宜過於粗糙，以免誘發曲張食道靜脈破裂出血。
 

2、肝結節病人如何飲食
 

保證適量的能量提供。 一般每日以2000~2500千卡比較適宜，適量的能量可以節約蛋白質的消耗，增強體力，促進肝細胞的再生與修復，但能量過高會造成體重增加，導致脂肪肝。
 

蛋白質的提供要充足。 為促進肝細胞的修復與再生，應增加蛋白質供給，一般應佔全日總能量的15%。 可選擇食用奶、蛋。 瘦肉、豆腐等食物。 但值得注意的是，肝硬化患者切忌短期內大量食用高蛋白質食物，以防血氨濃度急劇上升，造成肝昏迷。
 

多飲水。 每日飲水量保持在2000毫升以上。 因為多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
 

補充維生素。 維生素是身體必需的營養物質，在肝臟內很豐富，與肝臟關係密切，直接參與肝臟的代謝活動。 一旦患上肝病，維生素的吸收會發生阻礙，引起各種維生素缺乏，因此要適當增加維生素的攝入，多食富含維生素的食物。
 

肝結節病人的食療偏方

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1、活泥鰍2000克，放清水中養1天，使其排凈腸內廢物。 次日放乾燥箱內烘乾或焙乾，研末裝瓶。 每日1次，每次10克，溫開水送服，15日為一療程。 有溫中益氣，解毒功效。
 

2、茵陳、車前草各100克（或車前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。 有利濕清熱功效。
 

3、酸棗50克，加水500毫升，文火煎1小時，加白糖適量。 每日服1次。 適用於急、慢性肝炎，有降低轉氨酶作用。
 

4、鮮芹菜100~150克，洗净，搗爛取汁，加蜂蜜燉服，每日1次。 有清熱解毒、養肝功效。