一轉眼，佳節已過，這突如其來的工作節奏讓不少人都不太適應—

在今天這個"兵荒馬亂"的早晨，你是不是又準備放棄早餐了呢？別把"懶"當藉口"懶得起床"是很多人拒絕早餐的理由，與此同時，你也拒絕了健康。
尤其是對於以下幾類人來說，早飯必須要吃！腦力工作者

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沒有早餐提供的能量補給，腦袋都是迷糊的。
工作效率、語言能力和記憶力也都不如平時，反應遲鈍、注意力不集中等情況更為常見。
這是因為，腦細胞對血糖波動最為敏感，不吃早餐會使血糖供應不足，大腦活力也會因此下降。體力工作者不吃早飯時，胃最先提出抗議，由於身體缺乏能量、血糖水準降低，不僅感覺頭痛，而且脾氣暴躁、心煩意亂，不但會使工作效率降低，還可能會因此而引發傷害事故。有人際交往需求者不吃早餐的人更易出現口臭，會嚴重影響社交形象。
此前，《國際口腔衛生雜誌》刊登的一篇文章稱，不吃早餐使得青少年患上口臭的風險增加了一倍。
此外，經常不吃早飯的人往往胃功能差，有胃炎或者胃潰瘍，胃不好的人，口臭的現象就會比較嚴重腸胃病患者不吃早餐，會導致體內消化系統的生物節律發生改變，胃腸道蠕動以及消化液的分泌都會受到影響。
因為消化液分泌之後，沒有食物進行中和，會給空腹的胃腸粘膜產生不良刺激，長期如此非常容易誘發胃炎，部分人群還會因此而出現消化性胃潰瘍。有減肥需求的人對於不吃早餐的人來說，往往午餐時間還沒到，就感覺疲餓交加。
這會讓人在午餐時不知不覺吃得更多，反而不利於控制體重。有膽囊疾病的人夜間是膽汁分泌的絕佳時間。 這些分泌出的膽汁會儲存在膽囊中，早晨吃飯，食物刺激膽囊分泌膽汁、説明消化。

如果不吃早餐，膽汁會在膽囊中停留較長時間，其中的膽固醇等結晶就會析出過多，"停靠"在膽囊壁上，時間長了容易形成膽結石。

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夜間時人體內有一個胰島素分泌高峰，眾所周知，胰島素有降血糖作用，如果早晨不進食，提供機體血糖，機體分泌的胰島素將無"用武之地"，長此以往容易發生胰島素抵抗，導致出現糖尿病孕婦或備孕人群
有研究證實，習慣性吃早餐的人可以獲得更多微量營養素，如葉酸、鈣、鐵、磷和維生素A、B1、B2、B3、C和D等。
這些營養素非但有助於預防常見慢性病，也有助於胎兒的正常發育。早餐，吃就比不吃好！從健康角度來說，早餐適宜選擇富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶;富含維生素C的食物，如蔬菜、水果等，還有主食等。
不過，對於很多人來說，「吃早餐」尚且是一件困難事，"吃好早餐"更不敢奢望。
對於這類人群來說，先保證自己「吃早餐」並養生習慣，再改善伙食也是可以的。而且，真正的健康早餐並沒有我們想像得那麼複雜，北京協和醫院臨床營養科於康教授曾在其公眾號為大家推薦過"一周早餐"，簡單易得，大家快看看吧