隨著診斷治療技術和方法的不斷進步，惡性腫瘤患者的存留時間得到了明顯的延長。 惡性腫瘤也由此成為一種慢性、消耗性疾病，重視患者的生存品質變得尤為重要

據報導

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，惡性腫瘤患者營養不良的發生率高達40%~80%[1]。 居家腫瘤患者中，32%的患者存在營養不良風險，48.3%有中重度的厭食綜合征，31.6%存在中重度疲乏癥狀[2]。 如何進行有效的家庭營養治療對惡性腫瘤患者的遠期預後產生不可忽視的影響。部分腫瘤治療因引起食慾減退、噁心、嘔吐、味覺和嗅覺的改變、惡病質的發生;咽喉部腫瘤和食管癌可引起吞咽困難和疼痛;胃癌和腸癌可導致消化道出血或梗阻，影響營養的攝入。

加之腫瘤患者處於高代謝狀態，更容易導致營養不良。 腫瘤是異常增生的新生細胞群，代謝十分旺盛，具有無限增殖能力。 為了滿足腫瘤細胞快速生長的要求，機體表現為蛋白質、核酸、脂類合成增加，分解代謝減少，導致平衡被打破。

家庭營養治療的意義

庭營養是指在醫生的指導下，對長期吃的不多、吸收不良的患者，給予家庭人工營養，包括腸內或腸外營養。 目前，《CSCO惡性腫瘤營養治療指南》指出，家庭營養也是腫瘤患者治療的重要組成部

家庭營養治療的目的

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1.維持或改善膳食攝入

2.減輕代謝紊亂

3.維持骨骼肌肌量和體能狀態

4.降低抗腫瘤治療過程中劑量減低或治療中斷的風險

5.改善生活品質

營養豐富，易消化，富含動物性蛋白和維生素，較少油炸，合理搭配。

軟食：以饅頭、麵包等麵食為主，魚蝦肉等可食用，蔬菜應切碎煮爛，不食辣椒等強調味品。

半流食：以液體食物為主，採用少食多餐方式進食;且只能食用少量肉製品，並且剁碎煮軟。

流食：多成液體狀，少食多餐，但只可短期食用。

根據患者具體病情及消化、吸收能力，遵循醫囑分別供給。