我們的每天生活的目的無外乎實現自己理想，讓自己和家人開心和讓家人的生活條件提高。 可是身體是我們為一切奮鬥的本錢，所以在我們日常生活中食物、按摩、鍛煉等都是為了防病治病，延年益壽。 中醫在我國已經具有幾千年的歷史，而其中一個重要思想就是"食葯同源"。 今天，我們就一同瞭解中醫中有"金不換"之稱的草藥如何幫我們治百病。

一、「金不換」的功效

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"金不換"是中藥三七的另一種美稱，在中醫典籍《本草綱目拾遺》中記載"人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之珍貴者。 "中醫認為三七味甘、微苦，性溫，入肝經、胃經。 具有散瘀止血、消腫止痛的功效，常常用於治療科學、便血、外傷出血、腫痛等情況。

現代醫學研究發現其中含有多種人參皂甙、槲皮素、三七多糖和多大16種的氨基酸，同時還含有鐵、鋅、銅、錳、鎳、氟等無機元素。

三七的作用體現

其作用主要表現在身體的循環代謝系統方面。

1.三七在造血系統方面的作用體現

三七可以縮短出人體的血時間和血液的凝聚時間，還能夠促進細胞分裂和生長，從而起到補血、活血化瘀和祛瘀作用。 這也是為什麼中醫常利用其治療出血和跌打損傷的原因。

《綱目》記載了三七和其他中藥一同作用可以收斂刀口。 而《瀕湖集簡方》中記載了其對產婦的主要：三七研末，米湯服一錢。 可治療產後出血過多。

2.三七在心血管方面的作用體現

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首先，三七中的槲皮素具有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減輕毛細血管脆性、擴張冠狀動脈和降血脂作用。

其次，三七中的皂苷類化合物具有抗血栓和溶血作用，皂苷和膽甾醇結合成不溶解性物質，破壞紅細胞的滲透性，發生崩解，從而起到溶血作用。 這也是三七能夠保護血管、降血壓治療心血管疾病的原因。

3.三七在神經系統的作用作用體現

三七的乙醇提取物、生物鹼、非酚類生物鹼和左旋延胡索乙素等，對大腦神經系統都具有鎮痛的作用。 這也是為何食用三七能夠治療失眠、鎮痛安神的原因。

　　4.提高免疫力

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三七皂苷的作用和人參皂苷功效相似，其具有提高巨噬細胞吞噬能力和吞噬數量，從而達到提高免疫力的作用。

同時，三七中的三七皂苷、槲皮素和微量元素硒等，具有抗氧化和抗腫瘤作用，降低血脂SOD的活性，減少身體內的脂質過氧化物，從而具有延緩刷老的作用。

5.三七可以調節人體代謝

三七皂苷可以雙向調節人體血糖，其作用取決於血糖的水準。 同時能夠影響血脂代謝，降低血脂，尤其對於三酸甘油的降低作用明顯。 三七還可以促進身體各個臟器和血液中的蛋白質合成，可以提高和修復臟功能。