支氣管哮喘的食療 支氣管哮喘吃什麼恢復快2
此煲鹹鮮香醇,湯汁味美,有補氣益脾、止咳化痰的作用,適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。
平常腰酸肢軟、畏寒神疲者,屬腎氣虛症。 宜服食動物類腎臟、韭菜等,並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食,以補腎納氣。
(3)韭菜炒腰花
豬腰一對,韭菜150克,薑蒜末、蔥段、精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉、食用油各適量。
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將豬腰片開,去腰臊,先斜剞至原料的五分之四深,再切成三刀一斷的鳳尾塊,加精鹽、料酒、濕澱粉抓勻; 韭菜洗净,切段; 取一碗,調入精鹽、料酒、胡椒麵、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉兌成汁。 置鍋下寬油燒至六至七成熱,投入腰塊滑散撈出,鍋留油少許,下薑蒜末、蔥段炒香,放入韭菜、腰花略炒,烹滋汁兜勻,出鍋裝盤即成。
此菜腰花脆嫩、鹹鮮略甜酸,具有溫補腎氣的作用,適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。 而對於不少病人在哮喘未發,並無明顯不適的情況時,一般可平補肺腎兩臟。
(4)贝母冬瓜汤
冬瓜500克,川贝母5克,精盐、鸡精粉、高汤适量。
将冬瓜去皮切厚片,川贝母加高汤上笼蒸约30分钟,取出倒入锅中,加入冬瓜片,调入精盐、鸡精粉,煮至冬瓜片熟透,出锅装盆即可。
此汤咸鲜适口,清香宜人,有养阴清热、敛肺化痰的作用,适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。
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哮喘缓解期,可从肺、脾、肾三脏入手进行调补,能减少或防止哮喘的发作。若平常畏寒盗汗,常鼻塞流涕,容易感冒者,属肺气虚症。
宜服食猪、牛、羊等的肺脏和猪皮、花生、梨、白木耳等,并可佐以百合、阿胶、麦冬等配成药膳服食,以补肺固卫。
其它食疗方
五味子腌蛋
材料
五味子25克,鸡蛋7个。