中秋節吃什麼 這些中秋傳統食物你吃對了嗎
一年一度中秋節,全家團聚,其樂融融,這個時候,是不是要吃點什麼? 在我們的印象當中,吃月餅賞月,似乎一直都是中秋節的傳統。 那麼,除了月餅,中秋節都應該吃什麼呢? 中秋的傳統食物都有哪些呢? 還有,中秋飲食都需要注意哪些事情? 這些你都知道嗎? 下面不妨看看到底其中的內容都有哪些吧。
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1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。 中秋節時許多人家都會用桂花桂花糕或者浸桂花酒。 無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一,可以說已經成為中秋節的代表。 別看都是月餅,種類可是繁多,單單就月餅的種類,就有廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等區分,不同地區的人口味不同,也讓月餅變得更加豐富。
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月餅通常是圓圓的,一家人可以分著吃,代表著團圓和睦,有著良好的寓意,
所以是中秋必吃的一樣
3、田螺
在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。 中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。 因此,肉質特別肥美,是食口螺的佳時節。 而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
4、鴨肉
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元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。 但當時統制嚴厲,不能明著組織鬥爭,就用暗語。 當時漢人稱蒙古人為「噠子」,就取諧音"鴨子"。 大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治。 而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。