2021-12-11 15:11:23retetgrestgresrfg

入冬後用這菜炒肉,暖胃又開胃,簡直就是香到沒朋友! 快試試~

秋風蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜,群燕辭歸鵠南翔。 抬頭望天,偶爾會看到排成一字或人字的南歸雁,整整齊齊,不辭勞苦要飛越上千乃至幾千公里去溫暖的南方避寒。 動物尚且知道避寒趨暖,我們人類,到了秋冬季節更應該好好愛護自己。美國GOOGMAN GOOGMAN增大丸官網 goodman增大丸評價 增大丸 增大丸推薦

 

秋冬季節,那些涼性食材,包括蔬菜以及瓜果,就應該少攝入或是不攝入了,相反,那些溫性食材就應該多吃了,譬如牛羊肉譬如洋蔥胡蘿蔔香菜大蔥山楂石榴蘋果等。

我是一個不時不食的人。 在這個季節,因為天氣一天比一天涼,所以,各種溫性食材在餐桌上輪番上陣。 拿香菜來說,在我家餐桌上,不僅以配菜的身份出現,還以主菜的形式被家人所喜歡著。 所謂的主菜,我多是以香菜來炒肉絲,一把香菜一塊裡脊,只要把裡脊醃制到位,簡單一炒就是一道香到沒朋友的下飯菜,香味獨特,肉絲又嫩又滑,沒有兩碗飯下肚,就斷然不會放下碗筷的。

如果有喜歡香菜的朋友,可以跟著我來試試這道清香撲鼻香味獨特的下飯菜。

 

【食材】:豬裡脊200克、香菜1把、蔥姜絲適量、鮮醬油2湯匙、澱粉1湯匙、花生油4湯匙、鹽適量。

 

【具體做法】:

1、香菜,也叫芫荽,有大葉香菜和小葉香菜之分。 《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢」,是一種很好的調味蔬菜。

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2、準備一塊兒裡脊,洗净瀝水之後切成細絲待用。

3、先來把肉絲醃制一下,肉絲中加入少許鹽、醬油、澱粉,也可以加放適量蛋清。