2016-01-19 01:49:52tth77nz17x

人氣特價商品分享 【雲林酸菜爺爺】無毒日曬生態米1.2kg x4包

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對土地的尊重,來自深刻的反省,有你的支持-可以讓這條路走得更遠 !

酸菜爺爺的故事

? 七十歲追夢一點也不難,雲林縣大埤鄉的「酸菜爺爺」蘇石川,年輕時為了經濟離開農田到工廠上班,兒女成家後,無所牽掛的他再荷起鋤頭下田,再接觸農業的他多了一股使命,因見到許多農友使用農藥不當引發健康的危害,讓他決定以自身為原則,做起「無毒農業」。

? 他以家鄉最出名的酸菜著手,一改「慣行農耕方式」,多年試驗下終於克服-芥菜病蟲害,以「天然液態肥」配方,號召社區一群六、七十歲的義工,合力耕種「無農藥」、「無化肥」的芥菜,以「低鹽」方式製作成酸菜,所得也全數回饋地方公益。





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酸菜爺爺 奶奶 +「鴨間稻」+「無毒」+「日曬米」 = 幸福

?? 酸菜爺爺種植的「日曬生態米」,全程都是酸菜爺爺夫婦倆人工種植生產,種植過程完全不噴灑「農藥」,不使用「化肥」。

? 使用社區內自行製造的「有機」肥料,並且採用「鴨間稻」,來幫忙除蟲除螺。採收後,堅持使用日曬法,曬出Q彈芬芳的好米。

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生態田裡的驚喜:「蟋蟀」與「彩鷸」的啟示

? 酸菜爺爺在生態田割草時發現蟋蟀爬了出來,現在的田很難看到牠了...請別說它是蟑螂,另外更加高興的是有三窩的「彩鷸」蛋出現在田裡,生命正悄悄地在這塊被關愛的土地延續著。

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▲今年一期稻作已經能採收,社區仍延用傳統日曬方式來乾燥稻米,雖然產量不高,不過酸菜爺爺表示,就是要讓大家吃的健康。

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無毒米是對土地的一種承諾,更是給自己的一種喜悅

兩個特色

? 使用「鴨間稻」種植法來除去螺類和害蟲。

? 使用自製「有機肥」、「生態農法」、「不噴灑農藥」。

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酸菜爺爺的米,品質絕對信得過

三大堅持

?「堅持自行曬米」:吸收日光營養的米,吃起來彈性更好,口感更佳。

?「堅持自行烘乾」:避免在碾米廠烘乾,被有其他有農藥的米「汙染」。

?「堅持自行碾米」:用傳統碾米機碾米,避免在自動化的碾米廠,被劣質米「混米」的疑慮。

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樸實無華的米,沒有炫麗精美的包裝,靜靜的躺在刻劃著歷史痕跡的桌上

社區一群六、七十歲的白頭翁,重新找回生命的熱情,揚棄了大半輩子的「慣性農法」,以友善的方式,合力耕種「無農藥」、「無化肥」稻米的一個發人深省的故事,也讓人重新關懷土地、更加親近這塊土地。

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▲酸菜爺爺和一群社區的志工,除了從事種植「無毐日曬生態米」還有「無毐、低鹽」的酸菜,雖然辛苦但是大家臉上的皺紋總是洋溢和藹的笑容,酸菜爺爺謝謝大家的支持。

? 敬請期待酸菜爺爺的「無毒酸菜」與大家見面 !








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