上回在美里吃了砂拉越叻沙，念念不忘，這次古晉之行，一早便向古晉的朋友打聽，哪個洞洞的叻沙最好吃？

“你住哪裡？”

“Grand Continental。”

“哦，就在你前面啊！只要走兩步路就看到了。”

哇，真是皇天不負苦心人啊。古晉其中一家最棒的叻沙就在酒店前的一家咖啡店內。

“你要早點去，很多人的，10點前就賣完了。”

結果，我隔天早上7點，就約了媽媽一同去吃，阿姨不去，因為她的臉剛做了彩光，不敢曬太陽，唉呀，為美貌寧棄美食，不理她了。

吃到了，古晉與美里的叻沙，雖一樣是砂拉越叻沙，有所差別。

美里叻沙：蝦夠多，可能是5令吉吧，最大碗的，見到便興奮。湯汁也很紅，夠燙夠刺激，只是缺少了一些什麼，吃了古晉的叻沙，我這才恍然大悟。

http://mypaper.pchome.com.tw/news/tseenella/3/1269008851/20060518192026/#centerFlag

古晉叻沙：蝦夠大，但只有3隻，我叫special的了，4令吉，湯汁少，但多了濃濃的香茅味，與適中的椰漿味，很香，應該還加了一些不知名的香料吧（砂拉越盛產香料）。但份量小，吃得不過癮，就像檳城的小食，吊人味口啦！

砂拉越叻沙採用的麵條是滑溜的米粉條，吃多也不怕撑，與咖哩麵的調理很接近，但不加蚝、豬紅，而以大蝦為主，注重於香料的配搭，味道走精緻路線，小口小口品嚐，會輕易地烙印在味蕾的記憶中。

後來收到美里朋友的簡訊，“還有一家更棒，是全國最好吃的，不試你會後悔，在City Point對面，你一定要吃。”

阿姨的朋友則說：“你們酒店對面的so so而已啦，我帶你們去吃真正好料的。”

哇，這樣多啊，下次吧，我們隔天一早就要到文化村了，來不及了。

原來我對美食的追求還未臻瘋狂程度，嘻！