2005-10-12 14:43:55清蒸霉菌

升旗山上@老別墅 (上)

近日,天空的心情不是很好,半夜老是哭得唏哩嘩啦的,白天又一會哀愁一會笑。不過剛下完雨的這一刻,暖和的陽光,穿梭於微濕的空氣中,哇!好想跑到屋外,陪陽光走一回。

以前爸帶我們上升旗山時就是這樣。那裡的晨曦像雨後的天氣般,朝陽中的霧氣總是涼涼的,讓人有這股衝動。

爸的老板有間別墅在那,學校一放假,爸便會帶我們上山小住幾天。那是一家英式別墅,外牆是斑駁的白,攀爬著深綠色的植物,夜晚路過,若沒打燈,一定會給人誤以為是……

哈!山上的多間別墅確實有鬧鬼的傳聞。不過,幸好這間別墅有個管家,他和太太女兒都住在這,定時打理,照顧得很好。他們夜間一定打燈,屋外也種了花花草草,地上的草也是短短的,可以光著腳走,還可以圍圈圈坐下來玩遊戲吶。

由山上狹小的柏油路走到這,約需10分鐘,不會錯,我去了很多次了,它就像第2個家般熟悉。上山前,媽最忙,她必須準備很多乾糧和食材,因為管家可以幫我們煮,但材料必須自備,包括油、糖、咖啡。

管家夫婦是海南人,最拿手的菜式自然是海南雞飯了。一想到就嘴饞,真的好久沒吃了,下了山根本找不到這樣原汁原味的。別墅內的餐桌很大,可坐上十多人,除了我們一家五口,媽通常會邀阿姨、舅舅或她的朋友一起去,所以坐滿這些位子不是問題。

但我不喜歡太多人上來,不熟悉的更是討厭,不過只我們一家五口上來又太冷清,膽小的媽可會疑心疑鬼,半夜想尿尿,我也不敢獨自上洗手間也!這家別墅需要人氣,媽的折衷方案是:一定要填滿3間房,多兩家人上來恰恰好。

偶爾媽會貢獻一兩道小菜,加上管家的海南菜,圍在飯桌上的我們,上菜時便是最幸福的住客了!那時年紀小,吃飽後大人們就聊聊天,小孩就到處亂跑亂跳,主人房的大床、偌大的客廳、寬敞的陽台、屋外的草地等,都是我們玩樂的天地。

好想回去。回去升旗山上的童年。