2006-04-09 00:08:57搭上春天列車賞花去

茶料理新食~~是夏天不錯的餐點

茶料理新食感

綠茶野菜蔬果沙拉


綠茶野菜蔬果沙拉。以當季新鮮蔬菜、水果做為沙拉的主角,澆淋的綠抹茶優格醬更是其靈魂,充斥著果香和茶香。
綠茶野菜蔬果沙拉是一道清爽的開胃前菜,以當季新鮮蔬菜、水果做為沙拉的主角,澆淋的綠抹茶優格醬更是其靈魂,將日本進口的抹茶粉混入沙拉醬裡,並加入牛奶攪勻,再融進自製的優格,充斥著果香和茶香。




抹茶白肉 180元

把蒜泥白肉的蒜泥醬改換成抹茶醬,就是抹茶白肉了,店家將抹茶、薑末、味噌調製成蘸醬,味道辛香無比,看似沒有什麼特別之處,其實它的味道跟蒜泥白肉可說是天差地遠呢!