2005-06-22 22:45:56搭上春天列車賞花去
樹豆排骨湯
樹豆排骨湯
材料：樹豆、排骨 、水、鹽
作法：
1、樹豆泡水一夜。
2、排骨加水，樹豆，滾後用小火煮至熟爛加鹽即可。
樹豆，別名有木豆、柳豆、白樹豆、埔姜豆等稱呼。其分布以原住民同胞種植者較平地為多。
樹豆可供榨油之外，鮮莢或鮮仁作為毛豆替代品，鮮仁炒食燉煮，鮮美可口，乾豆炒熟食用製作果品或泡水後烹煮均可。
原住民稱樹豆為天然(威爾剛)
含有豐富的B群
真的好吃又很營養ㄋㄟ
材料：樹豆、排骨 、水、鹽
作法：
1、樹豆泡水一夜。
2、排骨加水，樹豆，滾後用小火煮至熟爛加鹽即可。
樹豆，別名有木豆、柳豆、白樹豆、埔姜豆等稱呼。其分布以原住民同胞種植者較平地為多。
樹豆可供榨油之外，鮮莢或鮮仁作為毛豆替代品，鮮仁炒食燉煮，鮮美可口，乾豆炒熟食用製作果品或泡水後烹煮均可。
原住民稱樹豆為天然(威爾剛)
含有豐富的B群
真的好吃又很營養ㄋㄟ