最近似乎跟Mouton 的酒很有緣, 上上禮拜去日本Enoteca 本店看到整牆的Mouton, 上週末參加前同事的開幕酒會看到自己3年前的聖誕節喝到1995 Mouton的酒瓶, 而且酒標上還有自己的簽名,自己卻已經忘的一乾二淨. 諷刺的是昨天在Decanter網站上看到1945年Mouton Rothchild 已經超越1985 Romanee Conti 成為世界上最貴的酒.

Decanter在報導裡面提到上星期在洛杉磯的佳士得拍賣會上1箱 12 瓶裝的1945年Mouton Rothschild以美金29萬元 (折合台幣約957 萬)拍賣出去,打破今年三月一箱6瓶1985 Romanee Conti magnum 創下以美金17萬拍賣出去的紀錄, 沒想到沒多久1箱六瓶裝的1945年Mouton magnum 以美金34.5萬元 (折合台幣約1140 萬)拍賣出去,打破剛才的記錄成為世界上最貴的酒.這樣算下來一瓶750ml 的1945 Mouton 要台幣80萬元, 一瓶1.5 公升裝的magnum 要台幣190 萬元, 這簡直是天價! (這樣算起來Enoteca 那瓶6 litre 的1945 Mouton 不就是千萬名酒 !!!).

不過1945年對歐洲人或亞洲人來說都是一個值得紀念的一年.

這一年聯軍戰勝納粹德軍,美中合作打敗日本, 對歐洲人與亞洲人來說二次大戰勝利當然值得慶祝. Mouton 家族為了慶祝戰爭勝利於是Mouton-Rothschild 的大家長Baron Philippe 決定請人設計酒標紀念此事,他找了一位年輕藝術家叫Philippe Jullian來幫他設計酒標. 從他設計的幾個圖形裡面他們最後挑選酒標裡面有 "V" for Victory 這個圖案, 這個圖案是英國首相邱吉爾在戰爭時常用來激勵大家的標誌. Philippe Juillian 後來成為一個有名的戲劇家,1977 年自殺身亡.

從1945 年起每年 Mouton都會請一位畫家幫他設計酒標, 但是第一個有設計家酒標的年份並不是1945年,而是1924 年,那年的酒標是Jean Carlu 設計的. 不過請設計師設計酒標這個計劃並沒有持續下去, 一直到1945年後戰爭結束後才重新開始. 這些年有兩次出現雙酒標, 一次是1978 年因為Jean-Paul Riopelle 一直無法決定使用兩個作品中的哪一個放在酒標上,最後兩個都用然後各用在一半的酒瓶上.第二次是1993年Balthus 的裸女圖,因為美國人反彈於是那年出口到美國的Mouton 酒標上圖片是空白的. 除此之外1953年慶助酒莊百年紀念,1977 年慶祝英國女皇來訪, 2000年慶助千禧年及2003 年酒莊150年紀念等並沒有藝術家的作品在酒標上.1973 年Mouton 從二級酒莊升為一級酒莊那年酒標剛好是畢卡索的作品,紀念畢卡索去世.

根據我所調查到的資料1945 年Mouton 總共出產了24 瓶Jeroboam (4.5 litres), 1,475 瓶 Magnum (1.5 litres) 和 74,422 瓶 750ml 或小瓶裝的酒 (那Enoteca 那瓶6 litre 裝的是?). 1945 年是1929年後所遇到的第一個好年份,Michael Broadben稱它是上個世紀最好的三個波爾多年份其中一個,他認為比1961 年更好.而1945 Mouton 除了在2004 年Decanter 雜誌被選為"在世必嘗之百大好酒"第一名外, Michael Broadbent也認為這瓶酒是20世紀最好的波爾多酒.

Mouton 在1973 年變成一級酒莊前酒莊的箴言是

Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis.
("First, I cannot be. Second, I do not condescend to be. Mouton, I am."),
我不能當第一, 我不願當第二, 我是Mouton

在升為一級酒莊後, 酒莊的箴言改成

Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change.
("First, I am. Second, I used to be. Mouton, I do not change.")
我是第一, 我曾經是第二, 但Mouton 不會改變.

現在Mouton的確是世界第一了,出產世界上最貴的酒!