從上學期開始，我和我那群學生多了一個在嘉義聚餐的好地方，就是聖泰旻泰式主題餐廳，這家店是採用吃到飽的方式，用餐時間限制兩個小時，對「很能吃」的學生而言，算是很棒的美食地點。

我個人對泰式料理基本上有點排斥，幾年前帶翹屁屁他們去墾丁玩時，曾經在墾丁大街吃過一次泰式料理，因為又酸又辣實在是讓我很難接受，所以之後都不敢再嚐試。聖泰旻是我們系上助教介紹我們去吃的，因為他再三強調和一般的泰式料理不同，有針對台灣人的口味特別設計，所以不會太酸也不會太辣。第一次我和助教連同我的學生阿福、雞雞與小雄共五個人去吃，一次點五道菜，吃完再點，那次我們一共點了將近「五十道」菜，而且在第一個小時裡就吃了三十二道菜，真的是吃到快要翻過去。

那次吃完之後，就開啟了我的聖泰旻之路，算一算到現在不過半年，己經去了七次以上，酷愛美食如我會一直去，也不用多說這裡的菜有多合我的胃口了。

在此推薦個人去了這麼多次必點的菜色，以下介紹的都是我們每次去都會點兩道以上的菜色，這可是小金老師嚐遍菜單上將近百道菜後歸納出來的精華呀！

滿滿的菜單，分成泰式酥炸、泰式燒烤、炒蔬菜類、涼拌類、快炒類、泰式主題海鮮、香辣咖哩、泰味名湯、和另一頁的飲料及甜點...

首先第一推薦的，就是月亮蝦餅，外皮酥脆，裡面彈牙，配上特調酸甜醬汁超好吃的，水準之上，比我在高雄六合夜市吃的月亮蝦餅有過之而無不及，每次我們至少都會點三次以上。蝦餅一定要一上桌就趁熱吃，沾醬吃，無比好吃。餅皮軟軟的完全不酥但優點是蝦肉漿超多超厚蝦味很重吃起來還滿爽

再來必點的就是他們的白飯，泰國長米香Q有彈性，米飯粒粒皆分明，一人只要15元就無限制使用，我覺得比台灣米好吃！

白飯不要吃太多，但是有一樣菜一定要配白飯，那就是「泰式打拋」，外觀和台灣的肉燥差不多，不過和白飯加在一起，真的是人間美味。我很少吃白飯，但加了打拋的白飯，我可以吃到三碗，兩者之間實在是太搭也太對味了！不能吃牛的還可以選擇雞和豬哦。

再來必吃的就是他們的「醉仙牛肉」和「醉仙花枝」，這道菜酸酸甜甜，牛肉嫩到一個不行，怎麼吃都吃不膩。

檸檬清蒸魚更是其中極品，用的是新鮮鱸魚，吃起來完全沒有腥味，檸檬也不會太酸，魚也沒什麼刺，整隻攤開放在盤中，完全都不用翻過來就可以全部吃完，這也是每次去都至少要吃三條以上的美食。

泰式椒麻雞這道也是必點，雞肉嫩，外皮脆淋上泰式酸辣醬汁，花椒香，搭配的天衣無縫。

以上幾道，建議多點幾次，很能吃的朋友光是一直吃這些就就划得來了！

其他像泰式烤雞腿、泰蠔排骨以及泰北烤豬就可以列在可點可不點，不過既然是吃到飽，當然是要點來吃吃看。

有幾樣東西建議千萬不要點，一是泰式皮蛋，因為那只有一大堆切好的皮蛋，吃之無味，丟之可惜；再來是涼拌的不要點，像涼拌青木瓜，涼拌薄皮，最後都成為大家的困擾。

他們的湯也都還好而已，酸辣海鮮湯應該是最多人點的，但那個湯目前我還沒有聽過我學生有人愛喝。唯一較清淡的就是曼谷牛肉湯，其他真的不建議嚐試。

飲料有很多種，不過個人推薦冰淇淋蘇打，真的是非常好喝，泰式奶茶也不錯，只是味道有的人不能接受而已。

晚餐價格是398元加一成服務費，真的要很會吃的才划得來，若是鳥食族，就建議不要去浪費錢了。民權店有單點的服務，不過吃單點真的不划算，不管如何，是學生族聚餐的一個好地方。

不過若是需要好好聊天談心，建議也不要去，因為大家都忙著吃東西，吃完五道才有另外五道，快吃完就開始在點菜，剛吃完一輪另一輪就上。最後半小時就是點了吃不下的時間……和一般吃到飽是一樣的結果啦。

其他更多的照片請看我的相簿：

戀戀小金門的天空：

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聖泰旻泰式主題餐廳

嘉義市新民路723號　電話:05-2831805349

嘉義市東區民權路432號　電話：05-2223078