士林夜市陽明戲院旁有一家很有名的上海生煎包，真的很好吃，從我們在那附近唸書時就已經存在了，回想起來，我們是如何知道那家生煎包最好吃呢?好像也沒啥秘密，似乎就是學姐學妹這麼一代代口耳相傳，大概畢業的人愈來愈多後，那家上海生煎包的名氣也就一傳十，十傳百了，以後再回到士林，總發現那家生煎包的生意好的不得了，排隊的人龍總是長長的…

話說好幾個月前，士林夜市搬新家，搬到劍潭捷運站旁，我立刻興緻匆匆的跑去看看新的地方如何，說實話，不看還好一看十分傷心，因為我熟悉的士林夜市完全變了樣，以前我們總能在混亂的夜市中鑽來鑽去，告訴你這家的臭豆腐好吃，那家才是真正的大餅包小餅的，但所有的店搬到新的地方後，店與店之間的位置及關係全部改變，這時我再也分不出那一家是老店，那一家才是正牌好吃的店，於是我隨便吃了點東西，就一副挫敗的走出了新士林夜市，為了追尋我記憶中的士林，我想到了好吃的生煎包應該還是一樣的吧，於是我快步走到陽明戲院旁攤販林立的地方….

看到了上海生煎包的位置，人潮依舊是大排長龍，但我站在幾公尺外的地方看著，總是覺得哪裡怪怪的，突然我知道了，原來是老闆不對了，現在賣上海生煎包的人，幾乎都是年輕的工讀生，我所認識的老闆夫妻不知道去哪裡了，我那時心想，「唉，老闆一定是賺了不少錢，移民去了，所以店放給別人做了…」我想，與其說我想吃生煎包，倒不如說我想尋找年輕時的記憶，老闆不在了，我當然也沒買生煎包的回家了，回家後我跟老公說，我以後再也不想去士林了，那裡已經沒有我的回憶，也不是我熟悉的地方了…

今天下午由於要去另一個不熟悉的地方，於是我提早出門在士林轉車，到士林時剛好是中午時間，我想就去尋找以前熟悉的排骨飯吧，看老闆是否還存在，那家排骨飯以排骨、雞排和魚排最好吃，一定會有個荷包蛋，這是我今天突然發現的，因為其他地方大部份附的都是半顆魯蛋，還有餛飩也很好吃，我離開士林後才發現那家餛飩憑良心說蠻好吃的，而且老闆還會放一種怪怪菜，一種我在別的地方再也沒吃過的菜，還記得我們以前曾問過老闆那到底是什麼菜，老闆只說是山菜，忘了是淡水還是陽明山附近的山菜，說實話，我一度還懷疑是臭水溝裡摘回來的，不過想想我們也吃了好幾年相安無事，我也相信那可能、應該是一種山菜吧…

就在走去排骨店的路上，我經過了一家店，店名寫著上海生煎包僅此一家別無分號的，然後我就又倒回去站在店門口看了一下，我突然變的很開心，因為我看到了熟悉的面孔，就是以前上海生煎包的老闆在裡面準備材料，我想原來生煎包跑到這裡來了啊，於是我速速吃完了排骨飯，興緻勃勃的跑去做了一件無聊的事，就是去找生煎包老闆聊天，嘿嘿…雖然我想他應該不認識我，但總有種他鄉遇故知的感覺。

閒聊後才知道，原來老闆搬到這裡一年多了，在搬到這裡之前，已經有兩年沒做生意了，原來的地點房東看生意好，一直要收回房子，所以無法再做了，房東原本是賣青蛙下蛋還什麼的，看生煎包好賣，就用老闆原來的招牌在現在陽明戲院的地方繼續賣，老闆說，休息的兩年中間，他們夫妻兩在路上碰到熟客人，客人還會跟他們說，我想老實告訴你，我覺的你們的生煎包不好吃了，老闆說他也沒辦法，因為現在那裡根本不是他做的啊，由於陽明戲院附近的地方不好找，所以一年半前才會搬到離戲院旁好幾條巷子內，而且也換了招牌，他將新的招牌拿去註冊商標了，可惜我今天沒帶數位相機，否則應該拍一張下來的。

老闆說這裡的生意比起原來的地方，還是差蠻多的，但有不少的老顧客發現都很開心的回來，我此時開心的說，對啊對啊，我都認老闆你們的臉，他還說他老婆等會就來了，2:30就開始營業了，聊著聊著我又忍不住說出了心中的一項遺憾，我說「老闆，你們以前還有賣鹹酥雞的，好好吃喔，但後來生煎包生意太好了，就沒賣了，真可惜…」老闆說因為人手不夠，後來就沒賣鹹酥雞了，只賣生煎包，大概10幾年沒賣了吧…

一聽到老闆提起「10幾年」，似乎把我打回了現實，沒錯，我己經不再是那穿著深綠制服小短裙的年輕小妹妹了，我大笑說「唉呀，老闆，突然被你發現我年齡的秘密了…嘿嘿…」由於我趕著去其他地方，所以也沒留下來等老闆娘哈拉個兩句，就離開了，我還跟老闆說「老闆，我會幫你宣傳的！」唉，仔細想想，我倒是很少有如此熱心的時候。

結果那家生煎包的位置到底在哪裡呢？說實話我匆忙間忘了記地址下來，不過我下回一定會找時間再去的，而且會帶數位相機去拍照，請大家認清老闆夫妻，因為他說現在的店面也不是自己的，只是可以一次簽五年約，之前的地方只能簽一年約，為了避免五年後他又換地方，所以大家可以認清老闆的那張臉…，如果待過士林一陣子的人或許可以找到，在陽明戲院往小北街方向走，過了金石堂後有一條比較大的巷子，路口有一家賣魷魚羹兼賣冰的，走進去一點左邊有修皮鞋的，再進去幾家就是了…