2006-09-21 14:29:40卡車
台東農改場研發農特產品風味月餅 口感多樣
2006-09-21 10:30／張南雄
跳脫傳統月餅口味，農業改良場研發出具有濃郁台東縣農特產品風味的月餅， 預定下週一舉辦公開品嚐會，並將技術移轉農會產銷班或民間量產。
台東區農業改良場研發的月餅，包括有梅子、洛神、柴魚、釋迦等多種口味，口感多樣，農改場黃明得場長說，宜蘭有出名的宜蘭餅，台北市也打算把鳳梨酥當成伴手禮，可是在擁有豐富農特產品的台東縣，卻沒有代表性的糕餅，相當可惜，希望這一 次推出以農特產品入味的月餅，一方面可以幫助農民行銷農特產品，同時觀察市場的反應，如果受到各界熱烈迴響，未來將繼續以道地又優質的台東農特產品作為食材，研發獨具風味的台東餅。
跳脫傳統月餅口味，農業改良場研發出具有濃郁台東縣農特產品風味的月餅， 預定下週一舉辦公開品嚐會，並將技術移轉農會產銷班或民間量產。
台東區農業改良場研發的月餅，包括有梅子、洛神、柴魚、釋迦等多種口味，口感多樣，農改場黃明得場長說，宜蘭有出名的宜蘭餅，台北市也打算把鳳梨酥當成伴手禮，可是在擁有豐富農特產品的台東縣，卻沒有代表性的糕餅，相當可惜，希望這一 次推出以農特產品入味的月餅，一方面可以幫助農民行銷農特產品，同時觀察市場的反應，如果受到各界熱烈迴響，未來將繼續以道地又優質的台東農特產品作為食材，研發獨具風味的台東餅。
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