記者吳宜霖／台東報導 2006-08-22 22:21

台東關山農會近來為了推動觀光，把改良的紫色稻穗和其他品種的稻穗種在廣大的農田裡，放眼望去形成一幅幅美麗的圖案，更吸引不少遊客前來參觀，只是不知道紫色的稻米跟一般白飯比較起來，哪一種好吃。

一畝畝的稻田，讓人很難想像這些秧苗，竟然可以構成大地上這些美麗的圖案，這裡就是台東關山改良的紫色稻穗，關山農會特地運用各種不同的天然稻穗顏色，設計成一幅幅美麗的圖案。

這些長滿紫色葉子的秧苗，就是改造後的紫色再來米，儘管葉子是呈現紫色，不過，收成後的再來米，其實還是白色的稻米。

台東關山鎮為了推廣觀光，利用電腦繪圖，請農夫親手下田照著設計插秧，只要短短20天就可以看到這幅特別的天然紫米畫，稻穗越高大，紫色的圖案越明顯，遊客經過花東縱谷，很難不被這景象吸引，只是稻穗還沒成熟，目前不知道改良過的紫色再來米味道如何？