2011-08-14 16:56:45okii

20110813 新竹大海豚骨拉麵★★★★★

昨天以前同事介紹這間,第一印象是名字聽起來不像拉麵店....


我有加點青蔥,麵條是白色細麵,硬度可選擇,style有點像一蘭,不過麵條密度差了些,所以咬勁輸些~


叉燒厚實且肉汁滿滿無腥味不錯吃~

豚骨湯頭很順口溫淳,跟拉麵道類似,整體感覺不錯.


還點了半熟蛋,口感不錯,醬汁是標準的醬油味(赤阪拉麵的有一些甜甜香香的加料味).


可以算是我家附近不錯吃的拉麵店呢~(比樹太老的拉麵強)