2011-01-24 17:20:49okii
20110124 新竹黑貓包★★★★
雖然現在皮會黏牙, 不過內餡還是很有味....
剝開後流出濃濃的肉汁(蒸氣太多拍不出斷面圖),很容易有飽足感(所以現在晚餐都靠它,尤其寒流不想外出時,一餐20元就解決了),重口味的人還是可以試看看~
只是這兩年不知是什麼原因,許多家的麵條都變了(包括林東芳,三商巧福),有彈性卻無咬勁(又不是在吃涼麵),而包子皮也變的黏牙(不知有無關聯)!
原以為是我自己的問題,不過還是有些店家的麵製品仍保留原有的口感,
所以不是品種問題就是新配方可以節省麵粉成本,只是如此一來我也就提不起興趣了~
那一次去新竹住你家
我還跟二姨搶腳踏車騎
去北門路那尋黑貓包大啖咧