2010-02-21 19:21:43okii
20100220段純貞牛肉麵--60
不知是附近的店沒開,還是因為春節的關係,進去沒多久就客滿了,還有人在門外等,想說應該值得期待....
麵條有兩種,一種是陽春麵,另一種是手工麵,我點了手工麵,等到上桌時有點後悔,因為寬度大約1.8cm,是我不喜歡的寬麵條.
還是先試湯頭,一入口有點麻,後來想應該是花椒的關係,還有淡淡的中藥味,不過稍為淡了點,加了酸菜後比較有味道~
接著試肉塊,雖然有點牛騷味,不過入口即化,相當軟嫩.
另外還點了水餃,蠻大顆的,也還吃的到肉味,所以還算ok~