tripp5168的新聞台

2009-07-16 18:32:47okii

DIY--豆花

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最近中午熱到不知該吃什麼,又懶得出去,所以決定做豆花好了....
材料:洋菜,豆漿
作法:將洋菜煮溶後熄火(口感想吃更軟嫩,可改用吉力T粉),再放入豆漿攪勻,放到冷即完成.
食用時再淋黑糖薑汁,若喜歡紅豆口味就放蜜紅豆,喜歡花生口味就放花生.

coffee 2009-11-03 09:50:34

我有一堆陳年的洋菜粉,改天也來試試,可是水量恐怕得費心拿捏了,意思是否是如果本來要放2000cc的水,改成放1000cc煮洋菜,再放1000cc的豆漿?

版主回應

隨意吧?只有味道濃淡和軟硬的差別.... 2009-11-03 12:03:50

小米 2009-07-17 12:53:15

挖，這也可以自己作喔

版主回應

對ㄚ!
豆漿如果換成鮮奶就變奶酪喔(想更香就再加鮮奶油)~ 2009-07-17 18:03:24

https://youtu.be/Hw5iwGCJijw?si=xqPg8Z-5f-hh69GK

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