我承認，到外地旅行時，很少光顧M記（既然到外地旅行，又何需光顧澳門也有的M記呢？）。

因此，以為世界各地的M記也大致相同，到在澳門生活，也不常到M記。最近，因為在深宵約朋友出來閒談，相約在24小時營業的M記，赫然發現，澳門人喜歡M記的程度遠遠超出我的想像。凌晨兩三點，仍然有大批人在M記吃飽食薯條飲可樂吹水看雜誌做功課，甚至睡覺。忽然想起，公司同事寧願買漢堡飽回公司吃，也不願到飯堂吃碗白飯飲碗老火湯。

究竟一直被認為「沒營養食物」的速食文化如何在澳門紮根呢？

我相信是因為在這裡用餐，不擔心一吃完就有侍應對你眼望望，想你立即離開，做多一輪客。有時未夠鐘返工，也可在此坐多一陣，看看雜誌，暫時享受一下悠閒的時光。

有時看到青少年在我鄰座一邊打機一邊吃薯條喝可樂，真擔心他們身材發胖的問題。

現在經濟不景，很多年輕人也想在暑假期間找份兼職，賺點零用或賺點書簿費，M記正打開方便之門，等待他們來報名應徵。雖然時薪只有約二十元左右，但也不失一個接觸社會的機會。