在吉野家吃著照燒煎雞飯之時，令我想起日本的大眾食堂。有一次，在千葉區租住了一間酒店，晚上到了某間大眾食堂吃飯，這間食堂的座位設計以環繞吧台的個人座位為主，感覺像一班親戚朋友圍在一起吃飯，驟然釋放出溫暖的氣氛。

當然，這感覺只是一瞬間，那些溫暖的氛圍可能是來看飯桶內冒升出來的蒸氣。細心看看在坐食客，是剛學生哥和剛剛下班的白領人士，每個人也大口大口地吃著。再細心留意一下，可以看見東京人的快食文化。可能大家也正餓著，但大家也拘謹地不敢有太大動作，縱使與鄰座人的距離只有一個手臂位。空間有限，太大的動作容易干擾別人，是失禮行為，大家都會盡量避免。

這類餐廳沒有明文規定不能大聲喧嘩，但到這類快餐店吃飯的人，大部分也是一人前往，座位設計也傾向於個人化，大聲說話會對別人造成「迷惑」。
是的，來得這裡，目的純粹只是填飽肚子。

一個人在此用餐，不用感到尷尬，也不會覺得不自在，是一個靜靜享用美食的好地方。而且不用擔心會寂寞，光看別人的吃飯神態動作，已是一件有趣事。
另一樣有趣事是在這間快餐店，察覺不到有情侶在此吃飯。我相信相約在此用餐的情人，互相之間已經失去了新鮮感，大家各自只想好好獨自品嚐眼前美食。