在英國所謂的便利店，其實即是連鎖超級市場的迷你版，例如Tesco express或Sainsbury’s express，主要在一些鬧市和旺區出沒，為附近的遊客和上班族帶來方便。

在倫敦，甚至英國其他城市，在一些住宅區內，都會見到類似澳門的士多仔，他們所售賣的貨品比Tesco express的為少，通常沒有新鮮蔬果提供，而且貨品售價又比迷你超市貴，例如我喜愛吃的TREBOR薄荷糖，迷你超市只需40便士，士多仔便要55便士。

不過他們仍然有生存空間，因為士多的營業時間比迷你超市長，有些甚至24小時營業，什麼時間想買也可以，而且他們提供多元貨品，如中式辣椒醬、印度香草、土耳其甜點甚至長途電話卡等，這些都是英式超市難以找到的。為什麼他們知道我們需要？因為看看店員的臉，他們都不是英國人，這類士多主要由中東、土耳其及中國人開設，會為同鄉引進一些地道商品，方便我們，他們亦能賺錢，一舉兩得。

若問在倫敦最思念的便利店食物是什麼，我的答案不是「咖喱魚蛋」或「即沖麵面」，而是吃極不厭的「明太子三文魚飯團」。