2008-03-30 17:10:19Trevor

唐人街燒鴨(一)

自從知道Four Seasons在倫敦的China Town設有據店之後,便不用再乘地鐵到Bayswater的總店光顧。Gerrard Street這條路是對中國飲食及文化有興趣的中外人士的必到之道,有時為了窺探香港的熱門新聞,也會到這裡翻閱報章雜誌,所指的翻閱是一兩分鐘,因為店舖貼了大字報----限時三分鐘,逾時即面斥。

吃的也以China Town為重點地方,這裡有多間中國酒樓飯店。

Four Seasons〈文興酒家〉門口的招牌雖然不及新世界大酒家般大紅大金,並掛上兩隻金龍添多幾分中國氣息,但是文興的燒鴨的確好味,有肉汁,另外蝦碌球炒麵也非常可口,令人食指大動。如果自己一人想以唐餐醫肚,不會到文興去,旺記是一個好選擇,既平又飽肚,更有免費中國茶提供。每次有外國同學想吃中國菜,有時也會到大排檔,但多數也會帶他們到文興嘗燒鴨,我一度懷疑這裡成為私人接待處。

曾經有一次,在廁所內看到一位外國人在醉後嘔吐,弄得廁所內充滿燒鴨加啤酒經過胃酸過濾後的難聞氣味。看看馬桶,他已經徹底將剛才一小時所吃所喝的東西一吐而出。侍應立即拿著廁紙衝入來給外國人,他邊清潔邊媽聲四起。當然外國人不知他說什麼,之後外國人說了聲:so sorry!侍應立刻說:No problem!Are you OK?這個定格,成了一個偽裝的畫面。