2007-08-24 22:34:00Trevor

美式快餐新勢力(上)

到樂園遊玩時,肚餓時一定是園內的美食快餐店醫肚。何解?當知道一客普通的牛肉咖哩飯為1,600yen,而一個漢堡套餐只需900yen時,就好容易偏向美式快餐。而且在那些地方吃東西,美式食物好像比和式食物配合。

在東京,很容易找到充滿美國風格的家庭式快餐店,很多也是由日本人開設〈但店名一定是英文名〉,走的是平價路線。這類美食快餐店在東京都迅速擴散,原因是店內的環境舒服自在,沒有拘束的感覺,一列列的梳化隨便任坐,人少一點的時候,簡直就可以當床睡,當然沒有人會這樣做;而且更附設喫煙區,方便上班族充充電。

快餐店不像和食店般人人有板有眼,正正經經地吃著,連大聲說話也像不行。美式快餐店讓人進入新天地,像到了美國本土,聽聽牛仔音樂,於風沙中吃著薯條喝著可樂,所以美式快餐店的人氣一直高企,開完一間又一間。

傳統的和食店空間狹窄價格不低,而且吃頓飯也需好好的坐下來,不然,就失去了到和食屋的意義。現今年輕人不明白為何白領寧願到需要站著來吃拉麵的麵店,也不到快餐店舒服輕鬆地吃著牛肉漢堡。