如果我們習慣吃飯，英國人就一定是馬鈴薯。老師也說八十年代的英國，一般基層的人的飲食習慣也是以節儉為主，吃的都是較便宜的食物，最受歡迎的就是薯仔。八十年代是，今天也是，連生果舖都兼售薯仔，雖然擺放在當眼處，但所佔的位置也不少，就知道它的普及程度。

昨日，我到99p shop(即是每樣貨品也是99便士)時，發現他們竟然有馬鈴薯賣，99便士一袋，一袋5公斤，便宜得很。不過當我想買馬鈴薯時，總不會想起到99p店去，正如我們到日本城時，也不會想到買月餅及年糕，但這兩樣過節食物又的確在日本城出現，摸不著頭。除了馬鈴薯外，他們連新鮮雞蛋也有售。雖不知他們的銷路如何，只知這些食物不耐放，放久了，會發芽或發臭。

在這個時候，或許你有問題想問：點解fish要跟chips？而不是beer跟chips或fish跟bread呢？對不起，老師也不能提供確實答案，或許可能有人不意中將兩種食物拼在一起吃又覺得味道頗夾，於是成功將其撮合。

根據資料顯示，現時英國並有八千五百間fish and chips shop，即是每一間M記便有8間炸魚薯條店。在我學校附近也有幾間fish and chips shop，巧合地每間都是由華人主理，到過其中兩間光顧，一客約3點5英磅。他們建議要吃得正宗，不要加茄汁，只灑上幼鹽及胡椒粉便可。

既然他們這樣說，我也跟足指示做。