吃鍋暖暖身 台北六大必吃鍋物
美食之秋悄悄來到，鍋物的冬日也將接踵而至。這時候，暖暖的湯鍋和精燉的湯品最能滿足冷風中的胃與心。這裡要向粉絲們推薦台北六大不能錯過的精選鍋物美食，不論是超豪華的海鮮粥火鍋、麻辣鴨血火鍋、正宗東北酸菜白肉鍋等，讓暖呼呼的美食豐富了涼爽的秋天、迎接令人期待的寒冬。
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這一鍋皇室秘藏鍋物。(圖片提供／這一鍋皇室秘藏鍋物）
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由知名連鎖咖啡店85度C跨界打造的火鍋餐飲品牌這一鍋皇室秘藏鍋物，以武則天時期的榮華富貴鍋以及宜妃最愛的滋補養生的產品概念，調配出「品、嚐、涮、回」的老火湯頭，加入各類現代精選食材，將皇室祕藏千年鍋物重現於眼前。不但鍋底美味，豐富及高水準的精選食材更是讓人滿足。
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這一鍋皇室秘藏鍋物。(圖片提供／這一鍋皇室秘藏鍋物）
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這一鍋皇室秘藏鍋物
信義殿
電話：02-27081111
地址：台北市大安區信義路四段88號2樓
中山北殿
電話：02-66131336
地址：台北市中山區中山北路三段31號
吉林殿
電話：02-66178585
地址：台北市中山區吉林路190號
●海底撈一號店
在中國以誇張好的服務出了名人氣火鍋店「海底撈」自9月份起開始營運。除了價格不貴又好吃外，海底撈提供各種讓人意想不到的服務，包含在等待區設有免費的美甲、按摩椅、免費的點心飲料等都很值得體驗。尤其在點餐後，如果點的是麵條，那麼現場就會有拉麵師傅金自到桌邊現拉一把，都是海底撈的一大賣點。海底撈以單點方式消費，沒有低消也不收取服務費。
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中國海底撈火鍋登台展店。（圖片來源／海底撈）
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海底撈一號店
電話：02 - 77431855／02 - 77431899
地址：台北市信義區松壽路12號6樓（ATT4FUN）
●詹記麻辣火鍋
詹記麻辣火鍋已經具有相當的知名度，不但價格平實且用料品質佳，尤其對於熱愛吃鴨血的粉絲來說，絕對不能錯過詹紀，這裡的鴨血使用了六種中藥材及四種辛香料提味，口感極佳，曾被譽為是全台北最好吃的鴨血！（但是需要注意的是這裡鴨血並不是無限供應。）
【Info】
詹記麻辣火鍋
新莊總店
電話：02 - 29982794
地址：新北市新莊區新泰路187號
南京店
電話：02 – 2508 2080
地址：台北市南京東路2段178號-B1
●十二籃粥火鍋
十二籃不同於一般的火鍋形式，是台灣粥火鍋的創始店，使用了大骨瘦肉干貝等天然健康食材，經九小時熬煮，完全不加任何人工調味料，並採用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底，再搭配所點的活蟹活蝦等新鮮魚貨及蔬菜食材，讓天然甘甜鮮味融入湯底，最後在以美味的粥作為完美結尾，絕對讓人滿足！
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十二籃粥火鍋裡嘗盡海鮮的甘甜美味。(圖片來源／十二籃粥火鍋）
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十二籃粥火鍋
敦北店
電話：02-8712-5002
地址：台北市敦化北路222巷9號(近松山機場)
逸仙店
電話：02-2345-5330
地址：台北市信義區逸仙路50巷28號
●老舅的家鄉味因前台中市長胡志強而推薦而走紅的知名酸菜白肉鍋名店「老舅的家鄉味」，在台北復興北路也開設了分店，來自東北瀋陽的老闆聶斌武，嘗試將最道地的美味東北白鍋帶進台灣，除了主打酸菜白肉鍋以外，北方麵點與滷味也非常受到客人們喜愛。
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老舅的家鄉味，親自醃製酸白菜，美味可口。(圖片來源／老舅的家鄉味）
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老舅的家鄉味
電話：02-2718 1122
地址：台北市松山區復興北路307號（民生東路復興北路口）
●22:02火鍋。樂活22:02的白鍋以紅棗、枸杞、桂圓、白芝麻等中藥與大骨熬煮，讓白濁的湯底喝起來格外溫潤舒服；而麻辣鍋則使用了砂仁、甘草、白蔻、大小茴香等數十種中藥熬煮，喝起來是順口的麻辣。另外，這裡最特別的就是不提供一般火鍋店會提供的沙茶醬、醬油等沾醬，反倒是以先新鮮的蔬菜泥打成的特製沾醬，嘗起來意外的清爽，而且更能將食物的新鮮美味完整的呈現。
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2202 火鍋。樂活。(圖片來源／2202 火鍋。樂活）
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22:02 火鍋。樂活
電話：(02)2748-2202
地址：台北市松山區八德路四段17巷7號
資料來源：https://tw.travel.yahoo.com/news/%E5%90%83%E9%8D%8B%E6%9A%96%E6%9A%96%E8%BA%AB-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%85%AD%E5%A4%A7%E5%BF%85%E5%90%83%E9%8D%8B%E7%89%A9-090000890.html