2015-10-16 11:42:33豚豚

每一間都要吃!2015年20間必嘗新餐廳

文/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
 
2015年還沒結束,全台各地已經開了不少充滿特色的美食餐廳,不論是號稱日本第一每味的鬆餅或是超人氣三麗鷗明星Hello kitty的主題火鍋店等,不管在味覺上或是視覺上都為大家帶來新奇有趣的體驗,景點家在這裡也整理了20間2015所開設的必嘗餐廳,趁著2015年還沒結束,好好安排一場美食旅行吧!

 
Burger Ray

來到Burger Ray不僅可以享用美味新鮮的漢堡,更可以享受「做一個專屬於自己的漢堡樂趣」,豐富的麵包與內餡配料選擇,讓人混搭出各個獨一無二的好滋味。

 

圖說:Burger Ray 個性漢堡。(圖片來源/Burger Ray 個性漢堡)

 

圖說:Burger Ray 個性漢堡。(圖片來源/Burger Ray 個性漢堡)
HELLO KITTY SHABUSHABU

全球第一間以Hello Kitty為主題的日式和風小火鍋餐廳於台北東區開幕!結合了Hello Kitty與涮涮鍋元素,Hello Kitty主題餐廳就位於位於台北東區216巷之中,除了在裝潢上運用融入了Kitty的可愛元素,廚藝團隊也將融入巧思,提供上門的客人一場視覺與味覺的華麗饗宴。

miffy兔主題咖啡館「miffy×2% café」
miffy x 2% café位於新北市中和環球百貨2樓中庭,清爽的色調與木質餐桌,搭配繪本中明亮溫暖的色彩,讓人感到相當的溫馨放鬆。除此之外,進入店內不管是杯子、餐巾紙或是餐桌到處都能見到可愛的miffy兔蹤影,讓粉絲們彷彿進入了繪本世界中。
●熊本熊主題咖啡館「KUMA CAFÉ

Kumamon熊本熊是最具人氣的日本吉祥物之一,可愛的外型不只在日本受歡迎,在海外也一樣有廣大的粉絲。台灣第一間的 Kumamon(酷MA萌)主題咖啡,也在5月30日正式營業,不僅在店內推出許多周邊商品,主題造型餐點更是粉絲不錯過的!

 

可愛的KUMA CAFÉ於五月底正式開幕,推出造型餐點。(圖片來源/Kumamon 熊本熊 くまモン 台灣粉絲團)

台灣牛排教父鄧有癸,今年在台北信義新光三越A4館開設了充滿紐約曼哈頓風格的「Top Cap Steakhouse」餐廳,來到這裡可以一次品嘗紐約客和菲力兩種肉質的紅屋牛排,十分過癮。
Danny's WhatsNabe
同樣也是牛排教父鄧有癸所開設的餐廳Danny's WhatsNabe,以美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼、澳洲全和牛肋眼三種牛排做為肉片食材跨界賣起日式火鍋,再搭配新鮮的海鮮,碰撞出不同的味覺火花。
●九州鬆餅咖啡

來自日本九州的鬆餅咖啡專賣店,採用來自九州共七個縣的七種穀物,以完美比例調合而成的鬆餅粉,結合台灣在地新鮮蔬果、精選優質蛋乳品、巧妙搭配出鮮絕美味鬆餅,打造符合亞洲口感的鬆餅滋味,為粉絲們創造充滿快樂回憶的幸福餐桌。

 

九州鬆餅咖啡鬆餅採用日本七種穀物製成,口感扎實美味。(攝影/MOOK景點家廖啟佑)

海底撈在中國的評價表現優異,除了價格平實,用料美味以外,還有提供各種讓人意想不到的服務,包含在等待區設有免費的美甲、擦鞋服務還有提供電腦、WIFI、撲克牌、象棋、跳棋以及點心飲料等。在點餐後,如果點的是麵條,那麼現場就會有拉麵師傅金自到桌邊現拉一把,或是用餐到一半可能也會有機會見到「變臉」的表演。各種出乎意料的用餐體驗,都是海底撈的一大賣點。
CURRY & Coffee by Fujin Tree

位於富錦街的CURRY & Coffee by Fujin Tree咖哩使用大量的天然香料,結合了印度咖哩與日式咖哩的特性,碰撞出絕妙的美味體驗。

●巫毒甜甜圈

巫毒甜甜圈發源於美國波特蘭,因販售各種造型獨特的巫毒娃娃造型甜甜圈而著名,平價而口味豐富搞怪的選擇,讓人充滿驚喜,尤其「培根楓糖甜甜圈」是來店必點的口味。

 

可愛搞怪的甜甜圈,有趣又好玩。(圖片來源/overyonderlust)

 

可愛搞怪的甜甜圈,有趣又好玩。(圖片來源/overyonderlust)
●八色韓式烤肉

說到韓式燒肉,五花肉絕對是其靈魂所在,「八色韓式烤肉」五花肉不僅美味,還主打讓人可以一次品嚐八種不同味道的五花肉,口味包含大蒜、紅酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人參,等八種獨特調味,絕對滿足韓式燒肉迷的胃!

 

八色韓式烤肉主打能嘗到八種口味五花肉。(圖片來源/韓國第一品牌 八色韓式烤肉)

 

八色韓式烤肉主打能嘗到八種口味五花肉。(圖片來源/韓國第一品牌 八色韓式烤肉)
●富士山55沾麵

「富士山55沾麵」自名古屋發跡,為日本關西的沾麵創始老店,每道餐點接堅持使用來自產地的新鮮原料製成。湯頭濃郁鮮美,採用繁複的二日間濃厚壓榨工法以大量的豬骨熬煮12小時以萃取骨頭膠質精髓,隔天再瀝出油脂加入大量蔬菜、雞爪、雞肉繼續熬煮12小時,萃出甘醇香濃的豚骨湯頭。搭配手工自製含水量高達40%的「極太麵」麵條,Q彈、扎實、滑順口感,搭配濃郁湯頭,美味難以言喻。

 

將Q彈的麵條沾上濃郁的湯頭後,大口享受關西道地的美味。(圖片來源/富士山55沾麵)

CaliBurger大走美國加州風格,目前在美國、德國、香港、中國、菲律賓、馬來西亞等地都設有分店,餐點主打由當日新鮮食材製作,還有現切現炸的新鮮薯條更是深受許多饕客喜愛!
●孔陵一隻雞
到了韓國除了吃烤肉以外,最不能錯過的就是雞湯。來到首爾的「孔陵一隻雞」,店家會先為客人烹煮雞湯,接著送上包含辣醬、甜辣醬、大蒜等搭配鮮嫩的雞肉使用,到了最後可以在向店家加點一份粥,接著店家便會將剩下的雞湯精華加入白米飯、蛋汁、海苔絲等加入攪拌,吸付了鮮美雞湯的米飯粥,不管是韓國本地人或外國遊客都難以抗拒,一吃成主顧。首店預計設於台北,最快在11月份就能正式開幕與大家相見!
●世田谷拉麵

世田谷拉麵開業15年,於日本已經擁有許多家分店,而2014年世田谷拉麵曾於Tokyo Crazy Kawaii來台設攤,以口味濃郁的豚骨醬油湯頭受到消費者愛戴。

 

濃郁的湯頭受到許多消費者喜愛。(圖片來源/takumen)

炎神拉麵以1300度火焰槍噴射高溫火焰烹煮拉麵,利用高溫火焰迅速地讓油脂與湯汁融合,調和出香醇濃郁的口感為最大賣點。除了獨創的火焰烹飪方法製作外,對於品味的堅持也不再話下,而味噌口味獨特,特別嚴選了北海道的三種味噌再以新鮮蔬菜及大吟釀酒粕調製而成。『來自札幌』、『火焰的技術』、『品味的堅持』三位一體的實現成就了炎神拉麵,在日本創造極大的話題性成為獨一無二的拉麵品牌。
●查理布朗咖啡廳

查理布朗咖啡專門店是一間以《花生漫畫》為主題,融合花生漫畫各個角色人物與咖啡甜點的提專門店,自2005年於香港開幕首間店家後,陸續在韓國、新加坡、泰國等國家開設分店,台灣首店位於高雄左營區博愛三路35號,第二家店設點於新竹大遠百也已經開幕。

 

在查理布朗咖啡可以嘗到許多特色造型餐點。(圖片來源/Charlie Brown Café Taiwan)

 

在查理布朗咖啡可以嘗到許多特色造型餐點。(圖片來源/Charlie Brown Café Taiwan)
●醜比頭的秘密花園輕食咖啡

「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」以醜比頭小精靈為主題,將繪本世界般入現實生活中,隨處可見醜比頭精靈模樣。還有充滿特色的醜比頭餐點,可以見到屁桃、小花頭、奶奶頭等醜比頭明星出現在餐點中,每道餐點上桌,絕對充滿趣味與驚喜!另外,超人氣的祕密花園輕食咖啡也已經在中山站開設了二號店【醜比頭的秘密部屋】以全新的腳色主題融入餐點及環境中。

 

醜比頭的秘密花園輕食咖啡。(圖片提供/醜比頭的秘密花園輕食咖啡)

日本一幻拉麵使用了大量甜蝦頭加入湯裡熬煮多時,再加進了蝦油、豬油處理過,讓湯頭散發出有別於一般拉麵的獨特香氣,在日本海、內外默默地累積了不少粉絲。來到一換拉麵用餐不需要太傷腦筋,店裡只提供三種蝦味湯頭拉麵選擇,分別是甜蝦醬油麵、甜蝦鹽面、甜蝦味增麵三種口味,在選擇後工作人員也會依造客人偏好做湯頭濃度與麵條粗細的調整,讓客人可以依照自己喜歡的方式享用拉麵。
Honey Pig
來自美國、卻是韓式燒烤餐廳的「Honey Pig」,除了鐵鑄烤盤及調味料都是「南韓直送」外,最大的特點就是24小時營業,讓客人想什麼時候吃燒肉都可以,也是大台北地區第一間24小時營業的韓式烤肉店。



資料來源:https://tw.travel.yahoo.com/news/%E6%AF%8F-%E9%96%93%E9%83%BD%E8%A6%81%E5%90%83-2015%E5%B9%B420%E9%96%93%E5%BF%85%E5%98%97%E6%96%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3-090000214.html