【美食客專欄/Irene】第二次到中原夜市，一直記得初次到中原夜市吃到許多好吃的小吃，
還有不少店家很好逛，元旦假期去新竹走走之後，晚餐決定在中原夜市解決。

#1.開運屋雞蛋糕
第一家是泰瑞愛吃的雞蛋糕，就在大排長龍的開運屋地瓜球旁，
攤位名稱也叫開運屋，不知是否同一家？！不過人潮差很多。

現點現做香氣瀰漫。

口味有不少，選了特別的香腸，一份NT.20三份NT.50，
基本款的奶油沒了，另外挑了抹茶跟起司；
卡通造型的雞蛋糕，一份三個，內餡給的不多，
香腸的組合挺奇妙的其實是切片的小熱狗，鹹甜鹹甜的，
但香腸片一口就沒了，抹茶有明顯的茶味，但是一樣不多，
起司給的少，也沒有明顯的牽絲感，只有淡淡的起司味。

#2.鳥蛋達人
第一次來買就愛上的烤鳥蛋，可是中原夜市內的人氣攤位，
購買的人潮幾乎不間斷，還好動作很快，幾乎不用怎麼等，
拿到烤鳥蛋後自行挑選喜愛的醬料塗抹，醬料可說是五花八門。

烤鳥蛋一串八顆NT.20，不貴又好吃，熱熱軟而酥的烤鳥蛋，
蛋香迷人，加上塗抹的sauce，讓人欲罷不能，久久沒吃會想念阿。

#3.芋頭丸
芋頭控的Irene看到芋頭就忍不住要湊過去，不用排隊順勢買了一顆，
起司芋頭餅NT.25，酥酥熱熱的，芋香還ok，不會太甜，
起司沒有想像中來的爆滿，但襯著芋頭，倒也恰到好處，頗耐吃的。

#4.沙拉蛋香臭豆腐
似乎是新攤位的沙蛋臭豆腐，還不少人買，喜愛嚐鮮的也跟著買了一份。

先將臭豆腐炸到酥脆後，加入雞蛋去煎，
最後擠上美奶滋、鋪上柴魚片，配上台式泡菜，
一份份量還挺足的。

加上雞蛋煎過的臭豆腐，又擠上美奶滋，所以脆度已不明顯，
甜甜的美乃滋搭配上香氣十足的柴魚片，兩者本來就很搭，
加上臭豆腐，卻也無違和感，特別又挺好吃的，
一口臭豆腐一口泡菜，蠻過癮的。

#5.皇后先生
不管何時總是一堆人排隊的皇后先生，第一次買已經忘記它的滋味，
所以再來買一次！
珍珠奶茶的比例調的還不錯，茶與奶的部分並沒有哪部分比較搶戲，
珍珠也頗Q，半糖的甜度對我來說還是偏甜了些，之後應該改微糖。
老妹的紅茶喝起來很順口，有點像麥香紅茶的味道，但無麥香的甜膩。
泰瑞的青茶也還ok，沒有過重的香精味，但也不到驚豔的地步。

#6.包好甲蔥燒包
一顆只要25元的蔥燒包，比拳頭還要大！底層煎過的酥脆，份外迷人。
Juicy的內餡，偶有湯汁流出，內餡相當飽滿，口味上偏鹹，
搭配著厚實Q軟的包子皮，有稍微中和到。

跟蔥燒包相比，Irene跟泰瑞一致比較偏愛包皮NT.10，
也就是包子皮不包餡！Q中帶煎過的酥脆，好吃，有老麵的口感，
微微的甜味，好吃。

#7.韓嘟嘟韓式料理
泡菜燒肉炒年糕小，NT.65炒得還算入味，肉少泡菜多，
有泡菜的微辣還有甜甜的滋味，還挺普通的。

中原夜市Irene覺得也挺好買的，超可愛的拉拉熊睡衣！
可惜現在不能穿。
當晚老妹也敗了兩件衣服，好看又不貴。

中原大學內還有傳說好吃的烤布蕾，當天排太長了，只好默默放棄，
當天吃的大多很平價又好吃，學生商圈就是便宜又好吃阿。


中原夜市
地址：桃園縣中壢市實踐路


Irene：小公主Irene在地球的吃喝玩樂

來源﹔https://tw.travel.yahoo.com/news/%E6%A1%83%E5%9C%92-%E9%82%84%E6%98%AF%E5%AD%B8%E7%94%9F%E5%95%86%E5%9C%88%E7%9A%84%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%A5%BD%E5%90%83%E5%8F%88%E5%A5%BD%E9%80%9B-%E4%B8%AD%E5%8E%9F%E5%A4%9C%E5%B8%82-030000612.html