[日月潭餐廳推薦]私房食記~日月潭超神祕美食!好吃到流淚@一味無二餐廳
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《 超隱密的神祕餐廳~好吃到流淚♥~一味無二綠食坊餐廳@日月潭餐廳推薦 》
上次太早來踩點撲了個空～只能先做環境紀錄～！
然後這次來太晚又大大雨！反倒只能做美食紀錄>口<
根本互補～所以想看一味無二餐廳環境的朋友歡迎點選下方連結哦！
[日月潭餐廳推薦]超美~竟是餐廳!挖掘日月潭美食秘境@一味無二綠食坊
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「日月潭餐廳-一味無二」位在埔台21線里往日月潭的路上
走台21線會經過一間總統府餐廳，從旁邊的小路進入！
還好沿途都有放置指示牌，不然很難想像這種小路內竟有這麼美的餐廳
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「日月潭餐廳-一味無二」有提供合菜、單點跟人頭套餐
我們只有三個人，所以選擇創意料理套餐
套餐型的有分$600元、$800元、$1200元/人
今天吃的是$600元/人的，先試試～
話說我們這天來的有點晚，快八點才到餐廳
行前撥電話詢問，人員是說接客到七點半，但知道我們要來
非常貼心地說要等我們到！（淚）雖然那天下著大雨！
但我們還是被店家的貼心感動到不畏風雨！
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因為是創意料理，所以都沒有菜名
都是主廚依照當季新鮮食材搭配出餐！
前菜最特別的是一端出來就聽到霹哩趴啦的聲音！
本來還以為有甚麼東西炸過剛出爐的聲音，結果居然是跳跳糖～
出乎意料之外！還有這道料理有一塊紹興醉雞，但我沒拍到特寫
那紹興醉雞超好吃的！肉嫩到不行～淡淡的酒香吃起來非常爽口！
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第二道好像是煙燻鮭魚吧！
擺盤很精緻，利用醬汁作畫
先讓勇者們來嚐嚐～
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入口即化的鮭魚肉，表層帶點淡淡的鹹味
不用沾醬汁就很不錯了！而且魚肉的甜味都還留在裏頭！
勇者表示：太好吃啦～（流淚）
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第三道是鴨腿～
「日月潭餐廳-一味無二」使用的餐具都是像這樣的大白盤
乾淨又有質感！送餐人員會等你吃完之後，在上下一道料理
很有在吃西餐的感覺，但餐點又不像是正西餐料理
後來問送餐員才知道，一味無二餐廳是「中式西吃，以法式呈現」
料理更是採以低溫烹調，所以肉才會吃起來鮮嫩無比
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這道鴨腿不同前面幾道菜，屬於口味比較重一點的料理
切一塊鴨腿肉搭配特製黃豆，再沾一點桑葚或澄汁醬
會先感覺微酸然後鹹最後是甜的味道！在味覺上相當有層次感～
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跟鴨腿一起的熱普洱茶，在吃完濃郁的鴨腿後
喝一口普洱茶能有效的沖淡口中的味道
解去油膩感～
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這杯是招待的鮮玫瑰醋飲
用新鮮花瓣打成漿混合在果醋裏頭
仔細看的話會發現有沉澱的玫瑰花瓣漿！
喝起來酸酸的（廢話）帶有淡淡的玫瑰香氣（陶醉）
再來這道是甚麼呢！？依舊是乾淨潔白的器皿～藏了甚麼好料～（期待）
居然是米粉（驚）！！！！！
太出乎意料了～三個人愣愣地看著米粉～
這不是平時就吃的到了嗎！（沮喪）
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正當大家落寞地吃下第一口米粉後，好吧！
我們錯了XD~這米粉真是天殺的好吃！！！
而且是正宗的埔里式米粉！埔里米粉的口感很有彈性水分也比較多
再加上香菇、芹菜等配料，香氣十足！
我覺得我是吃了這道米粉才開始開胃的！太合我胃口了～
但是似乎不是每個人都喜歡這種濕滑口感的米粉
之前也有遇過朋友是喜歡吃乾爽脆脆的米粉
所以還是要看每個人的口味囉～but I love it♥
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「日月潭餐廳-一味無二」菌菇扒時蔬
這道也頗特別，不同其他青菜的料理手法
湯汁帶一點勾芡，所以菠菜吃起來是濕滑的感覺
菌菇也不知道是打哪來的，好甜
雖然是蔬菜料理，但很少吃到菠菜是這樣弄得！
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ＷＯＷ～蒜頭雞湯！！！！！
素來愛喝湯品的我實在無法招架，除了甘甜沒有別的形容詞了！
蒜頭的味道也不會太濃，雖然我是挺喜歡蒜味的！
不過要迎合大家的口味，這樣算是剛剛好！
雞肉也沒讓我失望，鬆軟不乾柴
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甜點～手指提拉米蘇♥
先放上一層甜酒手指餅乾，再墊上提拉米蘇，最後撒上可可粉
人說女人有兩個胃，吃的再飽再撐都有位置放甜點～
是得沒錯～所以遇到甜品仍舊是殺它個片甲不留
濃郁的提拉米蘇，和酥脆的手指餅乾是最美好的搭配
美中不足的是我不太喜歡甜酒的味道，平時小酌連奶酒也不喜歡！
就喜歡單純的烈酒味，但我還是吃光了！（哈）
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最後一道，擺的很可愛的水果
不知不覺又到了吃西瓜的季節～黃肉欸卡好吃～
另外那個吃起來是香瓜，但長得好像哈密瓜！
最終三個人一陣激辯仍舊不知道是香瓜還是哈密瓜！
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今天的美食探訪之旅成功！環境美氣氛佳料理又好吃～
不收藏到我的美食名單裡怎麼行呢！
一味無二很適合帶爸媽或者宴客用餐等
因為他的環境屬於高貴典雅型的，但是餐點又高貴不貴
下次再揪多一點人來吃吃合菜～
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後記：一味無二的服務人員相當貼心，不時會關心我們的用餐滿意度
在上最後一道餐時問了我們有沒有吃飽
其實一個套餐八道菜女生吃是相當有飽足感的
但是男生大概只有八分飽
於是服務人員又招待了我們的勇者一盤雞米粒鹹魚炒飯
勇者說炒飯本身沒有味道，只有淡淡的蛋香跟米香
但是鹹魚的味道夠，炒飯也不需要再添加其他調味料了！
重點是！服務人員也太貼心了吧～♥（淚）
【一味無二綠食坊餐廳-日月潭餐廳】
●訂 餐 專 線：049-2898749、0963638556
●傳 真：049-2898749
●地 址：南投縣魚池鄉魚池街853號
●營 業 時 間：AM11:30~PM14:00、PM15:30~PM20:00（收客至七點半至八點左右）
♥不要再爬文了，需要旅遊諮詢或美食、民宿推薦請☞「點我」留言，絕對不私藏~直接告訴你呦☺！by.私房玩家-天天妹
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