2008-06-05 23:56:12亞邊個

煮‧意

煙燻肉,今日ann專程到cty’super買的,在supermarket買這類肉比較有品質保障。ann這樣說.....

煮通粉要用 欖油。先將肉切碎,然後放油,用慢火燒熱,放洋蔥再放肉碎,炒至金香,就放茄汁和糖適量。
最後用預先煮熟的通粉一起煮大約5分鐘左右,讓煙燻肉和通粉很好地融合在一起,就可以上碟了。味道真是一絕的....

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