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[博客來]廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒,炒蛋要嫩就嫩,牛排熟
書名:廚藝解構聖經:20秒迅速醒酒 炒蛋要嫩就嫩 牛排熟度零失誤 新手也能挑戰米其林經典料理 原文名稱:The 4-Hour Chef 語言:繁體中文 ISBN:9789862299197 頁數:512 出版社:三采 作者:提摩西.費裡斯 譯者:陳正益、鄭初英 出版日期:2013/06/07 類別:飲食 |
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