Lazy Life

2018-10-01 01:00:00Lazybone

Mastro Café 的早午餐聚會 (2018/02)

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之前在Facebook上看朋友在Mastro Café 及系列餐廳用餐打卡幾次，也曾搭公車經過，但是因為沒有朋友慫恿，就一直沒有去嘗鮮；最近因為我們同去埃及的朋友們好久沒見面了，其中有人提議去那試試看Mastro Café的早午餐，這才有機會去這個經過好幾次的地方。

聚會的當天沒想到正好下大雨！

還好大家都依約來了。Mastro Café是租用了興安國宅一樓的空間來開設的，一半的牆面保留清水泥的風格，配上木紋地磚，可愛的小方桌及色彩鮮明的黃色鐵椅，形成簡單乾淨的輕工業風空間。

餐廳內的另一邊則用白色文化石貼面及包覆柱子，做出又可以融入輕工業風、在鄉村風的空間也不突兀的壁面，而且白色可以反射光線，讓室內看起來明亮、又有放大的作用，十分討喜。我們這天人比較多，佔了室內空間中間的一桌，十分好認。

這邊的菜單是豪邁的用附上夾子的墊板夾住的，讓客人自行翻閱，客人常翻的結果就是讓菜單都一付飽經風霜的樣子，看起來破破舊舊，但是也有自己的味道。

這天我們約了是來享受早午餐的，因此大家多半點了自已喜歡的早午餐，再加加$70可以點黑咖啡、泰式奶茶、或紅茶，還可以續杯2次，因此這幾樣我們輪著點，都有機會喝到。用義式濃縮咖啡機做的黑咖啡濃醇自然不在話下，泰式奶茶也不會過甜(好吧，這一點不道地)又夠香濃，真的很不錯，紅茶比較一般，沒有泰式奶茶有特色。

我們先點了一份雞胸肉沙拉($240)來分享，也幫大家「加菜」。這邊的雞胸肉處理的還不錯，不會乾柴，食材又豐富，包括了有花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、小番茄、小黃瓜、蘋果片、紫高麗菜、生菜葉、熟雞蛋、加上碎核桃等等，淋上油醋醬，味道很不錯。

當天還有朋友帶了俄羅斯旅遊帶回來的麵包丁讓我們加料，加了乾乾脆脆的麵包丁味道更好，不同質感的食材加在一起層次更豐富。

現在再來看看我們每個人點的餐點吧。同行友人之一點了一份平日我會選擇的水波蛋系列餐點：燻鮭魚班奈迪克蛋早午餐($340)，看起來份量很大，除了有一堆分量不小的蔬菜沙拉外，還有3片黑麵包(應該是咖啡或巧克力染色的軟式麵包，不是德國那種多種穀麥的黑麵包)，兩顆水波蛋放在燻鮭魚及薯餅的底座上，上面在淋上濃稠的荷蘭醬汁，份量絕對比其他地方的多，那兩大塊薯餅就是多的，平常只用輕軟多孔的英式鬆餅(English muffin)做底，吃起來沒有那麼紮實，雖然大家都會幫忙嚐一點味道，但是大家一人一道菜加起來的量還是很多啊！

朋友們還點了一份烤雞排早午餐($350)，又是塞得滿滿的一大盤，是適合打完球的大學生的份量吧。說好了是烤雞排的，但是因為早午餐這3個字的關係，旁邊硬是多了一大塊薯餅、多的一份炒蛋，加上每一份早午餐都有的蔬菜沙拉、醬汁、及3片黑麵包，這一盤的份量也很驚人啊！烤雞因為帶皮一起烤，吃起來味道很不錯，雞肉也還很軟嫩，但是一直看到這麼大片的薯餅出現，大家都豎白旗，只好把薯餅剩下來了。

我這次點的是牛肋條早午餐($350)，這家店的早午餐盤子上一定有的4君子：薯餅、炒蛋、黑麵包、沙拉都在，主角牛肋條有兩大長條，跟超市中買回來打開後的形狀是一樣的，只是有刷醬料烤熟了，這就是大家建議要食用的原型食物吧，原本的樣子都還在，也不可能是組合肉，只是牛肋條在紅燒牛肉麵裡吃起來燉得軟爛，用烤的就沒有同樣效果，肉質比較粗韌，是我失算了，調味不錯但是肉質沒到我的預期啦。

想吃到真正好吃的牛排級肉質要點板腱牛排早午餐($460)，這是另一位朋友選的，盤子上切成厚片的板腱牛排看起來就是牛排的肉質了，切口都還是粉紅色的滑嫩肉質，吃起來果真不負眾望，下次想吃牛排的人還是要點這道才對。

我們另外加點了一道戰斧豬排($640)大家一起分享，聽說戰斧豬排也是這邊很人氣的一道。這邊的豬排為了方便大家分享，已經去骨切成長條，但是上桌時還是先把戰斧的手柄：那根大骨頭，一起放上最裝飾，同時證明上桌的肉是真材實料。豬排通常是要全熟的，這邊的豬排大部分是烤成全熟的，切面還帶點粉紅色的光澤，看起來軟彈好吃，吃起來也確實不錯，沾點海鹽就已經很棒了，肉好真的不需要太多醬料搭襯，雖然旁邊的醬料也挺不錯的。

這一天正好是在埃及行一路很照顧我們的陳大哥的生日，朋友還特別買了赤峰街的名店「蜜果拾伍」的小蛋糕來幫他慶生，