Lazy Life

2017-10-30 01:00:00Lazybone

日光箱子的早午餐 (2017/04)

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在放假的時候享受早午餐已經是我的習慣之一。跟平日隨便買個麵包或三明治充當早餐相比，擺得滿滿一盤、色香味俱全的早午餐就是豐盛許多，讓人要慢慢地享受，而「慢慢地」做事情是週末或假日才能享有的奢侈的幸褔，其實只要能脫離平日的生活模式就很開心了。

最近去華山文創園區逛逛，發現那邊有一家名為「光合箱子」的餐廳有提供早午餐，

這家餐廳是從台南發跡的，因此在菜單上面還有台南店。菜單中有不少選擇，其中的早午餐當然是最最吸引我的了！

剛開始我們坐在戶外享受陽光，不過傍晚風開始變大了，我們就搬到室內的座位區去。這才發現室內座位區的現代、簡單的裝潢很是賞心悅目，其中用回收的木料做的紮實木餐桌，在古樸中還因為配上黑色鋼架帶著工業風的現代感，為室內布置加分不少。

我們入座時服務人員就先送上開水與杯子，之後我們點了餐，飲料的部分很快就送上了，我這天點了紅玉紅茶，對怕冷的我來說剛剛好。

上午來的話當然要點熱拿鐵(早午餐外加$80)，濃濃香香，每天必備的提神醒腦靈藥啊！

不怕冷的來這邊可以點冰沙，香蕉優格口味的冰沙看起來好大一杯，喝起來香蕉的香氣明顯，夏天的話冰冰涼涼的喝起來好過癮。

第一次在華山分店時算是去吃些點心，因此沒有點的很多，我跟男友合點了一份班奈迪克蛋($290)的早午餐就夠了。上餐時這才發現這邊的擺盤好厲害！在其他店中的班奈迪克蛋的擺盤多是平面的設計，這邊卻能夠拿沙拉的食材堆出小山、叢林的感覺，創造立體的擺盤，讓食材看起來份量多又豐富，讓大家覺得物超所值。唯一讓我覺得可以挑剔的就是水波蛋兩顆重疊擺放，下面又只墊了一片火腿，要分享的時候移動水波蛋而不能破、火腿要一片切兩塊分享感覺不便。雖然下面墊的麵包是普通的厚片吐司塗上牛油，不過因為夠厚片，加上牛油的味道配上水波蛋超香的，還滿配的，整體來說滿好的。這邊的沙拉醬也是分開放的，客人可以自行決定要不要沾醬，像是鳳梨、芭樂這些水果就可以直接吃了，沾了濃稠的沙拉醬感覺反而很怪。套餐中還附了一杯優格，加上黑糖漿滿好吃的。

水波蛋中的蛋黃一切開就流出，兩顆蛋都沒有過熟，這是只有在早午餐時我才喜歡的半生熟蛋黃(吃火鍋我就是不喜歡加顆生雞蛋啊)。

由於我們第一次在「光合箱子」用餐的感覺不錯，最近好友Sonia跟Emma他們在相約聚餐的時候，就提議去它的另一家分店一起去吃吃看，大家應該對這家的餐點會覺得滿意才是，於是我們這次就約了在「光合箱子」南京店見面。

還沒入內，就可以看到店門口用木頭打造了一個陽台空間，前面還有人造的小瀑布裝飾，在陽台空間就設置了些室外的位置，只是天氣太悶熱，入暑的台灣室外座位區應該沒有客人能夠忍受吧。

室內清水泥的地面加上髹了白漆、露出樑柱的室內裝潢為室內的現代工業風訂了調。最特別的是其中幾張大餐桌是用回收木料製作的，跟在華山店中看到的一樣，木頭的顏色為冷冷的清水泥與白色的樑柱打造的空間增加了溫度，感覺不會那麼冰冷。

這邊還有地下室的座位區，延伸到地下室的樓梯也是用清水泥與鋼架打造的。還好牆面上彩色的裝飾品及掛畫幫忙增添了色彩，打破了灰與白的冰冷。

地下室的裝潢風格與一樓一致，只是因為樓高比較低，加上當天人多，聲音都在空間內迴盪，感覺比較嘈雜。

座無虛席，這邊生意真好。

菜單感覺上跟華山店差不多，不過華山店還有義大利麵，這邊沒有，我們都是為了早午餐來的，沒有差囉。

Emma點的是水果優格加穀片(名為早安優格，$250)的組合，滿滿一碗的優格，上面加了黃豆粉、玉米榖片、多種堅果、草莓乾、葡萄乾、葵瓜子與南瓜子，加上黑糖漿，看起來很養生，旁邊還有一小盅新鮮水果及一個英式鬆餅，份量上很足，之前套餐有附上優格，這份餐則是把附餐的優格放大了，味道還是一樣豐富好吃。

Emma的老公阿如哥點的套餐名叫皇家圓舞曲($320)，其實就是加上了燻鮭魚的班奈迪克蛋。這邊的燻鮭魚還滿大片的，讓人看的覺得很超值，基本上這樣的擺盤第一次看到的人都會非常驚喜，一送上桌第一次來的大家就很捧場的讚聲不斷，生菜能夠堆成叢林一般真的十分令人驚喜。生菜叢林的內容有最主要的「骨幹」蘿蔓生菜，及胡蘿蔔、青花菜、小黃瓜、南瓜、苦瓜、韭菜、山藥、玉米筍、香菇等等配菜，其中不少食材是中式菜色才使用的蔬菜，在台灣的話大家都熟悉這些食材，接受度也高，不會覺得突兀。比較特別的是，這份套餐附上的不是優格，而是一杯黑木耳飲料，好養生的甜品。

Sonia點的是奶油但燻鮭魚($320)的套餐，這道很多人點，我們坐的位置在地下室的出菜口附近，這道菜在送到我們桌上前已經經過我們座位好幾次，真的送上時大家也興奮地一直拍照。兩片厚片吐司為底，炒的鬆鬆的奶油炒蛋與燻鮭魚放在吐司上，每一口蛋都有誘人的牛油香(好啦，愛稱為奶油也可以，但就是牛油啊)，看起來份量也不少，讓大家都吃得很滿意。

這個套餐也有附上一杯優格，絕對讓一般食量的客人吃得飽飽的回家。

當天也來一起聚餐的小小女人Vivian點的是與餐廳同名的「光合箱子」($300)，內容也很豐富，除了沙拉叢林，還有向陽荷包蛋、香腸、普通厚片吐司、及法式吐司，有甜有鹹，還有一杯堅果優格，口味滿多變化的。胃口比較小的Vivian那天就沒辦法吃完。

我選的是第一次想吃卻沒機會吃到的義式紅酒豬小排($320)，因為當天在華山店這道菜賣完了，看來真的很人氣。這道菜用木頭砧板送上，看起來很豪氣，套餐必備的沙拉加上兩片厚片麵包，及一小堆切片的豬小排，豬肉還透著粉紅色，看起來很嫩，只是吃起來結果還好，沒有看起來那麼嫩滑，肉質還可以，最重要的是豬肉是不能吃半生熟的，還好粉紅的部分不多。附上的紅酒醬汁有點少，我請服務人員再送一份醬汁來，還好服務人員就算忙也都和顏悅色的提供服務，沒辦法，醬汁是這道菜的主角啊，沒醬汁的話就跟沒加蒜泥的白肉吃起來也差不多了。