2012-07-26 13:00:00Lazybone
夏日養生甜品:庄頭豆花担(2012/07)
天氣熱,冰冰涼涼的銼冰雖然消暑,但是中醫伯伯一定說吃冰對身體不好;那要怎麼吃才能又沁涼又養生?還是吃古人就享用的純樸滋味吧。
在市民大道上接近微風廣場那邊,有家叫做「庄頭豆花担」的小店,整個外觀髹成亮眼的土耳其藍,不過裡面賣的卻是樸實的老式豆花。
整個店內的擺設都很懷舊風,木桌子、圓板凳、
老式的塑膠保溫瓶,看起來就古樸可愛。
這邊賣的豆花是古早味的,不是布丁豆花,而且有普通的黃豆豆花與黑豆豆花兩種讓客人挑選;
不過最養生的是這店採用的配料。這邊的配料多以自然低卡為主,有寒天凍、燕麥、薏仁、紅豆、綠豆、花豆、銀耳等等,有時還會看到胡蘿蔔片,真的很自然!
連薑汁也是用懷舊的小壺裝著,讓人有它是阿媽早上起來熬煮的感覺(好啦!一定是想像力惹的禍)。
基本款的是豆花加3種料,一碗$45,價位算中等。
我愛的薏仁、明目的枸杞加寒天、再來一些補血的紫糯米,感覺真的很補ㄟ。
不太甜的糖水、清爽的配料與潤滑的豆花吃起來很清爽、很舒服,加上店裡的冷氣助陣,真的很消暑、對腸胃負擔與刺激也少;在夏天想吃清淡一些又不想放棄甜品的話,可以試試庄頭豆花担的清爽版豆花囉。
庄頭豆花担
地址:台北市市民大道四段73號
電話:(02)8771-6301
(悄悄話)
2012-08-02 16:46:01