自從去過捷克、領略到新鮮啤酒的美味後，對於進口的瓶裝啤酒雖然也很有興趣，但是仍是希望能發現一些”尚青”的選擇。之前去過了GB鮮釀啤酒餐廳之後，就一直想試試看同樣有著新鮮啤酒的「金色三麥」，不過要在大冷天喝冰冰的啤酒很不合適，終於等到了一個有大太陽的晴天，我才跟好友一起去「金色三麥」去大口喝酒大口吃肉囉。

「金色三麥」原本是開在南京東路及敦化北路口，不過現在已經搬到信義誠品店的地下一樓了，看來生意非常好，場地也比之前經過看到的要大一些了，應該是附近的上班族很需要喝一杯，都很支持相挺的關係吧。

店裡面燈光暗暗的，是為了營造氣氛，以跟外面賣場的攤位做分別吧。一進門就能看到在左手邊的牆邊放幾個銅製的啤酒發酵槽，讓客人知道這裡是專賣啤酒的店家。

這邊很特別的是桌椅傢俱都是選用以著厚實設計的，包括有用啤酒木桶改成的坐椅，有中世紀感覺的木頭椅子等等，配上鍛鐵吊燈，真的很像一個會有關犯人的地窖、還有龍出來噴火的地方咧。

服務生帶我們坐下後，很快的拿來了菜單讓我們參考；哇！這邊的菜單厚實的跟一本電話簿一樣，非常驚人。

菜單內容圖文並茂，東西也很多，除了沙拉、開胃菜，連披薩、義大利麵、炸雞腿、炸花枝牡蠣、牛排、德國豬腳、燉飯都有，還有火鍋，東西包羅了日式、美式、義式、德式的口味，難怪要這麼厚一本了。

來就是要點喝點啤酒啦，這裡的啤酒試用全麥以低溫發酵製成，共有黑麥啤酒、大麥啤酒、及蜂蜜啤酒三個口味。黑啤酒之前朋友在微風超市有試喝過了(這邊的啤酒是有裝瓶銷售的)，所以我們點了沒喝過的大賣啤酒及蜂蜜啤酒來試試。我們點了最小杯的350cc的($150一杯，最大杯有2公升的)，沒想到不同的口味試用不同的杯子裝的；蜂蜜啤酒的杯子較高，啤酒本身的顏色也比較淡，據菜單上的介紹它試用台灣的龍眼蜂蜜釀造的，喝起來有淡淡的蜜香，不過麥子的香氣更濃，整體喝起來很但很清爽。大麥啤酒的顏色是較深的金黃色，麥香很濃，味道稍為更強烈一些，也很不錯。這兩款啤酒都是在日本國際啤酒比賽得過獎的，味道真不賴啊。

因為是第一次來，我們也不知道東西份量大小，因此不敢妄動隨便點主菜免得吃不完，加上還有啤酒，更有吃不完喝不了的疑慮，所以這次點菜都是以輕食、前菜為主，主菜也挑份量少的來點。我們當然要來點蔬菜囉，就選了凱撒沙拉($250)來做第一道。這裡的凱撒沙拉內容相當豐富，不僅有蘿蔓生菜、麵包丁、培根丁等基本班底，還加了小黃瓜、聖女小番茄、胡蘿蔔絲、紫包心菜葉、還有葡萄乾等應該出現在主廚沙拉的配料，雖然加上了濃稠的凱撒醬汁，不過因為量加的不多，部會太膩人，雖然不像一般的凱撒沙拉，還算不錯。

我們點的另一個前菜是「極鮮和風紅鮪魚」($280)，會點這個有點日式又有點加州混合風(fusion)的菜實在是因為看電視介紹過微烤過的鮪魚味道更鮮美，感覺上也挺下酒的。不過這一道菜算我想像的太好了，切成骰子大小的方塊的鮪魚有些部分烤得不錯，外熟內裡生軟，但也有些部分烤過頭變得有些過乾了，上面灑的海鹽與唐七味辣粉量也太多了，整體味道過鹹，不知是為了要配酒才做的嫌還是不小心的，這道不太推薦。