之前在電視上看到有人開了以搭乘飛機為主題的餐廳就覺得挺有趣的，後來聽說因為它取名為「A380」，正好與新航的新空中巴士客機的型號名稱相同，弄到新航要對這餐廳提告，讓我對這個餐廳更感興趣了，因此當好友提議去這家主題餐廳去嚐鮮時，我馬上爽快地答應了；現在就跟大家分享這次"在地上飛"的經驗。

就跟一般的機艙一樣，這裡的座位也有分成三個艙等，就是經濟艙、商務艙、跟頭等艙啦！一進店中首先會看到的是有著藍色座椅的經濟艙，這個部分有兩人雅座也有四人的包廂，看起來真的很有身在機艙內的感覺。當天很多人都帶了小孩來用餐，店裡常常能看到興奮的小朋友到處跑來跑去，應該是覺得自己上飛機了，很開心吧。

再走進去一些就能看到讓人羨慕的商務艙跟頭等艙的區域啦！

               商務艙的座椅其實大小跟經濟艙是一樣的，只是用深藍色的布料來區分；商務艙區的座位都是四人的包廂，坐起來就是更多一些虛榮感啦！

平時收費最貴的頭等艙跟另兩個艙等就很明顯的不同啦，這邊的座椅都是仿效真正的獨立包繭式(cocooned)的座椅，配上紅色的椅墊，位置不僅特別少，而且都只有雙人雅座的設置，真的很有物以稀為貴的感覺。

菜單的部分就跟電視上介紹的一樣，是有分航線的喔；德國豬腳當然是德國線的，牛排是美國線的，鮮蝦培根卷是法國線的，這樣的安排挺有趣的。

另外也有些難分類的餐點被歸列在「全航線」的部分，包括多種義大利麵及焗烤飯，這裡也有兒童餐ㄟ！這裡的菜單都是套餐，沒有單點的選項，所以選定了主菜後，就可以翻到「附餐區」的部分來選自己喜歡的沙拉、湯品、及甜點，自己組合喜歡的套餐。

大家發現了嗎，這邊的服務人員穿的都是華航上一版的旗袍制服喔；現在華航制服已經改版了，這樣應該不會侵權吧！

我們人多，就可以多選幾種不同的附餐來試試囉。先送上的是蘋果雞肉沙拉，配上葡萄乾及微甜的優格醬，味道滿清爽的。

菜單中另一個沙拉的選擇就是凱薩沙拉，加上了麵包丁、培根丁、胡蘿蔔絲、紫色包心菜絲、及起士粉的沙拉還滿好吃的。

接著送上來的是湯品。在菜單上只簡單地列出清湯與濃湯兩個種類，不過要問一下才知道是內容。當天的清湯是牛肉洋蔥清湯，牛肉雖放的滿多的，但是味道很中式、有點像泡麵的湯包，不是很精彩。濃湯是當令的白蘆筍濃湯，真的很濃，但是沒有什麼味道。旁邊附上的麵包是包了人造牛油的小餐包，沒有爆漿的效果，不過還好牛油中沒有加糖，不是我害怕的甜爆漿餐包；餐包也吃起來普普而已。

再來看看我們點的開胃菜囉。開胃菜的部分看起來花樣不少，我們選了看起來很吸引人的法式焗田螺、魚子醬溫泉蛋、及北海道奶油蟹肉盅，不過吃起來都沒有很驚豔的感覺：田螺烤得太老了，肉質有點橡皮化；溫泉蛋雖然會爆蛋黃，但是跟旁邊的柴魚醬油不配，沒有提出蛋的香味；蟹肉盅則是香菇多，蟹肉很難得找到幾條，雖然起士會牽絲也沒有很香，看來這裡應該算是主題樂園吧，以餐廳來說它的菜只有低分通過ㄟ。連旁邊的沙瓦冰沙也都不冰，真的不太行ㄟ。

主菜終於來啦。朋友點了中辣的香辣墨魚麵 ($379) ，吃起來有番茄的香與微微的辣，還挺不錯吃的，不過海鮮的味道不太明顯就是了。

我們還點了另一道麵點：羅勒蘆筍鮮蝦天使細麵 ($399) ，這道是我們公認這次最好吃的菜了，青醬味道香濃，蘆筍也鮮脆，蝦仁有些過分地有彈性，不過青醬加上蘆筍配上煮得不過軟的細麵真得挺好吃的，這道算壓對寶了。

這份看起來還挺上鏡頭的是石鍋香蒜奶油海鮮佐麵包($399) ，奶油醬汁很濃，不過沒有明顯的香蒜味，搭配的麵包的量跟鍋內的料相比也不太夠，更糟的是我吃的一顆淡菜裡還有砂子咧 ><。

最後上桌的主菜是賣相不錯的芝麻鮭魚佐甜菜醬 ($499)，不過這道也讓我悲喜交集。鋪滿了芝麻的兩片鮭魚魚肉有熟透，吃起來也沒有腥味，但是也沒有其他的調味！沒有鹹味也沒有提味的檸檬香，很有減肥餐的輕淡感覺；旁邊裝飾用的甜菜醬甜到比較像果醬，也跟魚肉不配。不過墊底的馬鈴薯泥倒是鹹淡適中，很不錯。

終於上到套餐的尾聲了，我們的附餐飲料來了。我們點的是果汁、洋甘菊花茶、及熱咖啡，味道也很普通。

甜點的部份我們則叫了香草冰淇淋、法式烤布蕾、還有水果奶酪；這部分有些不錯，有些則教人不敢領教。水果奶酪的奶酪部分鮮奶油應該加了不少，味道很濃，朋友吃了一口，嘆道「這是這次最好吃的東西之一啦」，令人欣慰。烤布蕾也是奶香很濃，算過關了。不過好的表揚完畢就要提到不好的啦，冰淇淋本身沒問題，可是淋在旁邊的紅豆醬居然是酸的，紅豆應該已經壞了吧？我們每個人都試了一口，都可以證明對方沒有說謊沒有誇張，最後也都沒有膽在吃發酸的紅豆了。

這次來「A380」空中廚房真的對它的裝潢很佩服，真的做得滿像的。座位上的置物箱有部分是真的能打開的，上面也裝了呼叫鈴可以呼叫服務生，旁邊也真的裝有閱讀用的小燈，當然也有禁菸及請繫安全帶的指示燈，十分有趣。不過餐的部分就讓人很失望了，建議大家要來的話就點義大利麵吧，再來就是好好享受自拍囉。

A380空中廚房

信義店

地址：台北市松高路12號4F (A8館)

電話：(02) 2722-6380

公館店

地址：台北市汀州路三段168號

電話：(02) 2367-3928

註：因此店目前十分人氣，要去的話最好先預約，而且有最多兩小時的用餐時間限制，請注意