每次去「香料屋」時，幾乎都是客滿的狀態。本來以為大家都去天母Sogo’搶週年慶的商品了，沒想到離主戰場那麼遠的「香料屋」還是那麼滿！

還好我們很lucky，很快就有位置坐了。服務人員的手腳也很快，馬上送上菜單跟老闆招待的脆餅讓我們解饞。脆餅十分地薄，沾上綠色的辛香醬，非常開胃；老闆是希望我們開胃後多點一些嗎？這招厲害ㄟ！

這裡上菜也很快，我們點的涼拌小黃瓜($90)很快就上了；雖然寫的是小黃瓜，其實這道菜中還加了蕃茄跟洋蔥，拌上清爽的醋與香料，是味道清爽的前菜。

前菜上了就該上主菜了。「香料屋」的菜份量都不大，人多人少都能有合適的組合。這天我們沒點我最常點的、紅豔豔的坦都烤雞，選的是酸辣雞塊($320)；這道菜的醬除了有印度咖哩特別的香味之外，對不常吃辣的我來說已經有中辣的刺激了，不過雞塊煮的很嫩、裡面配的馬鈴薯也煮得很透，是愛吃辣的人會愛的一道。

這個紅紅的肉卷是碳烤碎羊肉塊($300)，是碎羊肉和上坦都香料一起烤的，淋上檸檬汁後簡直香到個不行，而且碳烤之後肉一點也不油膩，吃了也不覺得會有罪惡感。

跟配香料味十足的印度菜最對味的，當然是原味的烤餅(nam，$65)啊！雖然店家也有洋蔥、起士等等口味的烤餅，我還是最喜歡原味的。剛烤出來的餅熱熱、軟軟的，充滿麵包獨有的香氣，多孔的質地又非常會吸醬汁，包上烤肉或其他的食材也好配，單獨吃也好香！愛吃飯的人可以選香料飯，不過我每次看到烤餅就忍不住啦，這才是我心目中最配印度菜的主食。

吃過了正餐，當然要來點甜的囉；菜單上的芒果冰淇淋、米布丁都是我猜的出來的東西，照例，好奇的我一定點個看不懂的，那就是鮮奶瑞可達啦(Ras Malai，$80) ，送上來一看，是泡在香料、糖、與牛奶中的多孔、軟不拉嘰、比棉花糖還軟的丸子，咬上一口，啊！裡面吸滿的香料與糖的味道全跑出來了，香料的味道中有很重的茴香味，是我不太能接受的味道，不過我這下可知道瑞可達是什麼了，還是覺得吃個新奇的東西對我來說更有價值。

這次除了點心之外，其他每道菜都很讚；之前點過的起士菠菜、燴茄子、花椰菜洋芋、坦都明蝦、及烤牛肉串等也都很美味，喜歡吃印度菜的人要是晃到天母附近，可以自己去証實一下喔。

印度香料屋

地址︰台北市天母東路50巷10弄6號 (天母新光三越後面巷內)

電話︰ (02) 2873 - 7775

註：它旁邊還有一家叫Saffron的印度餐廳，是上過雜誌的名店，不過兩家生意都一樣好，價位也差不多；下次我去了再跟大家報告囉