2009-01-08 12:46:43Lazybone
有美味點心的麵包店︰雅力根坊 (2009/01)
雅力根坊是家位在士林的老麵包店了。發現它是個可愛的偶然，只因為要去故宮看展覽，從士林捷運站下車要找公車牌時，被店裡傳出的香味吸引，才進去看看；這一看就上了癮啦！現在我只要去故宮看展覽，回程都一定要去雅力根坊買些點心，養出了個貪吃的習慣了。
原本位在中正路上的雅力根店裡挺老舊的，感覺很古樸；新搬的中山北路店面還是以暗色系裝璜，但是感覺就是鄉村風了，看起來也乾淨許多。
原本位在中正路上的雅力根店裡挺老舊的，感覺很古樸；新搬的中山北路店面還是以暗色系裝璜，但是感覺就是鄉村風了，看起來也乾淨許多。
聽說雅力根坊的師傅是天母起士蛋糕名店「吃吃看」出來的，因此店裡的起士蛋糕也有著「吃吃看」起士蛋糕一樣的香濃，很美式，不是日式輕飄飄的那種。櫃台上擺著一個個烤好的原味起士蛋糕就是很rich的，櫃子中其他藍莓、櫻桃、咖啡酒(kaluhwa) 口味的也是；不過我買了幾次卻忘了照的鹹起士蛋糕才是最推薦的！切成一小塊一小塊的鹹起士蛋糕是分大小盒來賣的，除了上面香香的crumb碎片(通常用來鋪底的材料)，起士的部份還有淡淡檸檬香，是很熱賣的商品。
也有長條蛋糕的選擇。不過下面櫃中的泡夫與閃電泡夫(eclaire)是我少數不推薦的點心……
因為裡面灌的不是蛋黃醬(custard，或音譯卡士達醬) ，而是厚重的發泡奶油(whipped cream，這裡不想照常寫做鮮奶油，因為感覺不太鮮) ，吃起來感覺不太清爽。
美式風格的點心舖當然也會有派囉。照片中是蘋果派，還有其他種類，可以選單片或帶一整個走。這裡的派有北美媽媽的家常味，派皮厚厚的，是很飽足的點心。
好啦，照到好吃的東西囉！我心目中的鎮店之寶之一︰咖哩角。個頭比一般咖哩角厚、大，裡面包的餡是以較瘦的碎牛肉細細準備、風味十足的炒咖哩餡，會讓人衝動到馬上吃完，不過吃完後可以抵一餐喔。
心目中的鎮店之寶二︰大牛餃。本來是放在咖哩角旁的，但是只剩兩個了，一個我拿在手上吃，一個放在我的包包裡一路搖回家，裂開了，現在放在盤子上照給大家看，所以櫃上就沒啦。大牛餃外面跟咖哩角一樣是厚派皮，裡面的碎牛肉是跟胡蘿蔔、洋菇、跟馬鈴薯一起煮的，味道截然不同，但是也會讓人有一口氣嗑完的衝動！其實大牛餃已經是常賣到缺貨的人氣王商品，可遇不可求，因此我才會每次買一雙，就怕發饞不夠吃嘛！
雅力根坊還有許多美式風味的小點心，像淋上巧克力醬的果仁方塊、燕麥方塊等等，等大家自己去了試試。不過老闆不太歡迎好奇寶寶們登門照相(我有被”告知”，嘿嘿) ，勸大家不要親自體驗這個部份囉。
雅力根坊 (Elegant Bakery)
地址：台北市士林區中山北路五段511號
電話：(02) 2880-3147
同時提供它"同根生的"「吃吃看」的資料，原味、咖啡、藍莓起士蛋糕超好吃(其他口味就沒有這3種香濃了)，而且有座位可以喝咖啡聊天
吃吃看 Tasters
地址：台北市士林區中山北路六段770號
電話：(02) 2871-4678
雅力根坊還有許多美式風味的小點心，像淋上巧克力醬的果仁方塊、燕麥方塊等等，等大家自己去了試試。不過老闆不太歡迎好奇寶寶們登門照相(我有被”告知”，嘿嘿) ，勸大家不要親自體驗這個部份囉。
雅力根坊 (Elegant Bakery)
地址：台北市士林區中山北路五段511號
電話：(02) 2880-3147
同時提供它"同根生的"「吃吃看」的資料，原味、咖啡、藍莓起士蛋糕超好吃(其他口味就沒有這3種香濃了)，而且有座位可以喝咖啡聊天
吃吃看 Tasters
地址：台北市士林區中山北路六段770號
電話：(02) 2871-4678
我也常因拍照被關切
台灣的店家似乎對自己家的產品自信都不是很足夠耶
那泡芙光是聽內餡的描述就覺得不合自己口味
太厚重的內餡..感覺不好吃
那大牛餃看起來料好實在耶
一看就很好吃的樣子^^
版主回應
呵呵, 我大概太像狗仔了希望我們能遇到很大方的店家囉
(大牛餃真的讚透啦~~一到店裡就要趕緊問還有沒有喔) 2009-01-12 14:17:23
★★★★★★★★★★★★★★★
很不錯的部落格喔^^給你一個好評價
也歡迎大家來參觀我的部落格
我的牙齒美白日記
http://tw.myblog.yahoo.com/rft96385
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版主回應
謝謝你來訪也謝謝帶來可愛的小熊維尼! 2009-01-12 14:18:08
不懂有些店家為何不讓拍照? 難不成事關商業機密?
他們的咖哩餃真是有夠飽滿!
大牛餃我是第一次聽過, 那算是中式還是西式點心呢?
用料有點西式, 但是他們自己的創作
好吃就好啦
(他們不喜歡被拍,可能是現在往路發達,很難控制全是好話,有些怕傷形象??) 2009-01-20 12:06:33