2007-06-14 14:51:18Lazybone

江南美味就在薺元小館 (2007/06)

最近和朋友們聊到關於菜市場的話題,就提到一些家裡大人常唸著的一些大陸常見的蔬菜,像塌菜、蓴菜跟薺菜等等。其實台灣也不是沒有,只是比較難找到。說著說著,朋友就提議去她家附近的薺菜大本營「薺元小館」吃吃這款江南野菜,我當然擊掌叫好囉。

 
位在民生東路五段園環的薺元小館,其實不算難找。店裡店外都佈置地古色古香,要是需要排隊的話,在店門口的長椅上坐坐也滿有閒情的。

 
琳瑯滿目的小菜櫃,裡面裝了很多像蔥絶鯽魚、釀青椒、毛豆百頁、蒼蠅頭、豇豆等人氣小菜,看了每一樣都想吃。
 

不能太貪心啦!我們叫了有點辣的釀青椒、涼拌海哲頭、還有最特別的蠶豆泥;它真的是很特別又費工的一道小菜,在細細的蠶豆泥中,還拌有鮮嫩的筍丁,口味清爽顏色又漂亮,是很適合夏天的一道開胃菜。
 

薺菜炒飯來了!堆的像小山一樣,這江南野菜也能做出數大便是撐的感覺,真想不到;不過大火炒的又香又好吃,一下子就嗑光光了。

 
再配個燉的白菜軟爛、肉香四溢的獅子頭,要是有白飯我就想把它不油膩的湯汁拌飯吃了(真的不油膩,雖說獅子頭不浮油很多人都覺得不夠味,我倒比較喜愛這種清淡的好滋味)。

 
野菜也得鮮肉配嘛,再來一份紅燒牛筋不為過吧,補個膠原蛋白囉!

 
大人常提到的薺菜餛飩夏天吃太燙了,我們就嚐嚐薺菜水餃好了。吃到這裡,我們三人雖然挺撐的,但仍擋不住美味的驅使,讓我們像日本大胃王比賽節目中的人一樣,把每盤都吃光光!
 

薺菜雖然是野菜,但是營養價值很高,好像也在中醫食療相關的醫書中被提到過。老闆很有心,還特別印了小傳單介紹薺菜;上面說連大長今都有用過薺菜入菜養生呢,大概吧。有幸趣的人可以自己去吃吃,了解一下薺菜的食療power喔。

(我的海盜Hello Kitty也來見識過了,嘻嘻,忍不住讓可愛的它也入鏡參一腳)



薺元小館
地址:台北市富錦街489號 (已搬遷到南京東路小巨蛋對面)

電話:(02) 2747 - 5886





喬一 2007-06-26 23:12:34

我上次去吃有點失望,菜較油.招牌的薺菜水餃裡的薺菜很少,吃不到薺菜味...
還有服務不親切,沒有&quot小館&quot的家常味~~

版主回應
下次找我去吧
上一次我的經驗很不錯ㄟ!
2007-07-06 18:43:43
緋雨 2007-06-19 00:00:22

hey,我是緋
因為你留言板關閉,所以我來這回應
希望你過的很好喔..^^

版主回應
最近有些忙
可是很開心
我也有去妳的版上逛逛喔
2007-07-06 18:45:42
mi ya ko 2007-06-15 15:01:13

看起來不錯
但不曉得消費貴不貴

版主回應
有些貴
小菜的費用直逼在微風超市的價位了
不過真的很值得
尤其是蠶豆泥!!
2007-07-06 18:44:51