2011-09-20 10:12:12阿物
可愛兔子無所不在 這回掉進烏龍麵了？
小拉拉說：
這間店好可愛~尤其看到烏龍麵裡面的魚板竟然是兔子的形狀，一整個就捨不得吃呀!!!
↑泡菜原味烏龍麵。
文／李唯甄 圖／郭榮盛
你今天早餐吃了什麽？被問到這個問題時，通常需要回想個幾秒鐘，因為對許多學生來說，早餐通常都是趕著上課、隨便抓片土司就走，不然就是睡到中午，再連同午餐一起快速解決，但最近在高雄的文藻外語學院附近，卻出現了一間標榜要客人「慢慢吃」的早午餐廚房，它就是「O2 Brunch」。
「Brunch」其實就是Breakfast和Lunch的結合，溫柔的陳店長向我們說，當初為了想讓客人在溫馨悠閒的環境裡享用美食，遍尋了大大小小的早餐店後，終於選定這間風格溫暖的O2 Brunch做為加盟，而對料理很有興趣的她，前前後後竟然只花了10天，就將菜單上的美味餐點全都學會了！
↑店內有各式兔子擺飾。
說到店裡的招牌，陳店長首先向我們推薦O2捲，獨特的墨西哥捲外型在一般早餐店可無法輕易見到，先將餅皮煎烤到呈現金黃色後，加入特調的芥末籽醬與配料，最後再用竹簾捲起來，就完成了這道特別的美味輕食。而另一道日式風格的三角煎飯糰，則是先在飯糰上塗抹照燒醬後，再煎煮至入味，撒上各種日式配料，就是另一樣異國美味。
↑奶油培根白醬義大利麵。
除了早餐輕食以外，O2 Brunch也提供了午餐的選擇，像是這盤味道香濃的卡波娜娜燉飯，香氣四溢的培根搭上濃郁的奶油白醬，最後再灑上香草料，多層次的風味口感可是大受客人歡迎，而店內的豚丼飯則加入了號稱「美人汁」的甜味醬汁，香甜的口感配著白飯，更是常常讓客人一吃就停不下來。
開店至今四個月，O2 Brunch在文藻學生的心中已占有一席之地，店內溫馨可愛的裝潢全出自於陳店長的巧思，除了各式各樣的兔子擺飾，甚至連餐巾紙上都印有O2的兔子Logo，讓來這裡用餐的客人個個愛不釋手，而為了讓顧客擁有更多的用餐選擇，O2也將於9月16日開始販賣晚餐，陳店長笑說，希望每位顧客來到這裡，都能坐下來好好享用一頓現做的美味餐點，讓一天的早晨，就從最美好的氛圍開始。
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